Szereted a piros hot chili paprika tüzes zabját a burritókban? Most több oka van, mint valaha élvezni ezt a fűszeres jóságot. Gyógynövények és fűszerek nem csak jó módja annak, hogy egy kis élvezetet adjunk az étkezésekhez, hanem hihetetlen gyógyító tulajdonságokat is tartalmaznak. A zöldségekhez és gyümölcsökhöz hasonlóan a gyógynövények és a fűszerek is nélkülözhetetlenek vitaminok, ásványi anyagok és enzimek, amelyek javítják az emberi egészséget.
Gyógynövények vs. fűszerek
Az elsődleges különbség a gyógynövények és a fűszerek között az, hogy honnan származnak a növényen. A gyógynövények a növények leveles részei, míg a fűszerek a magvakból, gyümölcsökből, szárított rügyekből, hüvelyből, gyökerekből vagy kéregből származnak. A gyógynövényeket frissen vagy szárítva, míg a fűszereket általában szárítva használhatjuk. A friss fűszernövények és a kézzel őrölt egész fűszerek biztosítják a legnagyobb hatást és ízt.
Kulináris felhasználás
|
TUDTAD?Amikor megpróbálja csökkenteni a zsírokat, a cukrokat és a sót, a gyógynövények és a fűszerek használata nagyszerű módja lehet annak, hogy javítsa a főzés ízét, és javítsa a gyógyító tulajdonságait. A finom és édesektől a csípős és sós ízekig a gyógynövények és fűszerek óriási változatosságot adhatnak minden étkezéshez.
Egészségügyi előnyök
A gyógynövényeket és fűszereket évszázadok óta használják a természetes szakemberek hihetetlen gyógyító tulajdonságokkal. Minden gyógynövénynek vagy fűszernek megvannak a maga egyedi előnyei, például a fahéj, amelyről ismert, hogy antioxidáns kapacitás, segít az LDL -koleszterin csökkentésében, szabályozza a vércukorszintet, gátolja a baktériumok növekedését és csökkenti ízületi gyulladás. Vagy a fokhagymát, amelyet rákellenes tulajdonságai miatt vizsgáltak, és összefüggésbe hozták a koleszterinnel csökkenti és javítja a szív- és érrendszer egészségét, segíti a vérnyomás csökkentését, és még a tisztulást is segíti pattanás.
Gyógynövényes gyógyítás
 Az oregánó, gramm grammonként, a legmagasabb antioxidáns értékkel rendelkezik minden kulináris gyógynövény közül. Megszórhatjuk pizzát vagy tészta marinárát… vagy halat vagy csirkét fűszerezhetünk vele. Felöntjük citrommal, olívaolajjal, feta sajttal és néhány friss paradicsommal. Nam!
|
Világszerte évezredek óta használják a gyógynövényeket. Az ókori egyiptomiak, sumérok, görögök, rómaiak és kínaiak mindegyike dokumentált szövegeket ír le, amelyek rendkívül részletesen leírják a különböző gyógynövényeket és fűszereket, amelyekre társadalmuk támaszkodott. A kutatások kimutatták, hogy ugyanazokat a gyógynövényeket és fűszereket használták világszerte hasonló célokra. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a mai napig is a világ körülbelül 80% -a a lakosság elsődleges egészségének egy része még mindig a hagyományos gyógynövényektől függ gondoskodás. Az Egyesült Államokban az utóbbi években megnőtt az érdeklődés a gyógynövények iránt, valamint az antibiotikumok túlzott használata és a hagyományos orvoslás egyéb kudarcaival kapcsolatos aggodalom.
Hogyan találhatok engedélyezett gyógynövényt?
Szeretné használni a gyógynövények erejét egészségének javítására? A legjobb eredmény elérése érdekében konzultáljon természetgyógyász orvossal vagy gyógynövény -szakemberrel. Együttműködnek az Ön egyedi egészségügyi problémáival, és segítenek a természetes gyógymódok erejének kihasználásában a gyógyulás elősegítésében és a test egyensúlyának helyreállításában. Lépjen kapcsolatba a Amerikai Gyógynövények Céhe vagy a Az Amerikai Természetgyógyászok Szövetsége hogy találjon gyógynövény -szakembert vagy természetgyógyászt a környékén.
Bővebben a gyógynövényekről és a fűszerekről
- Hogyan neveljünk konyhai gyógynövénykertet 5 egyszerű lépésben
- Tippek a saját gyógynövényekkel való termesztéshez és főzéshez
- 7 szuper fűszer a szuper egészségért
