Az áfonyamártás sok családban hálaadási hagyomány. Idén próbáljon ki valami újat, ha friss áfonyát ad hozzá a kenyerekhez, desszertekhez és más ünnepi receptekhez.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver Make-Ahead Gravy receptje tartalmazza a legszokatlanabb titkos összetevőt, amit valaha láttunk
Friss áfonya és áfonya íz
12 -et szolgál fel
Sokan nem szeretik az áfonyamártás fanyar ízét. Egy édes gyümölcs hozzáadásával egy kicsit megváltoztathatja az ízét anélkül, hogy elveszítené az áfonya ízét. Ez az áfonya és áfonya ízletes receptje jóvoltából Chilei friss gyümölcs.
Hozzávalók:
- 1 csésze friss áfonya
- 1 csésze friss narancslé
- 8 uncia friss áfonya
- 1 evőkanál narancshéj
- 3/4 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília
Irányok:
- Keverje össze az összes hozzávalót egy közepes serpenyőben közepes lángon. Főzzük, amíg a cukor feloldódik és a bogyók megpuhulnak, körülbelül 15 percig.
- Levesszük a tűzről, lefedjük és kihűtjük. Ezt a finomságot legjobb előre elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalási javaslatok:
- A hagyományos ünnepi vacsorák mellé
- Pulyka, sertéshús vagy sonka fölé öntve
- Vaníliafagylalt, szorbett vagy fagyasztott joghurt felett.
- Pulyka- és krémsajtos szendvicshez adva frissíti a maradékot
