Ha egy italt vagy néhányat elfogyaszt barátaival vagy párjával, szórakoztató és pihentető módja a hét lezárásának. A szellemes felszabadulás azonban néha szóba sem jöhet. Rengeteg oka van annak, hogy ne fogyasszon alkoholt, például terhesség, személyes preferencia vagy egészség. De a teototálásának nem kell feltétlenül kinyitnia a fagyasztószekrényt egy liter kólához-túl sok szórakoztató, egzotikus és szexi alkoholmentes alternatíva van az Ön számára! Olvassa el a kezdő tanfolyamot olyan koktélok készítéséről, amelyek olyan jók, hogy nem fog hiányozni az alkohol.
Ismerősen hangzik ez a forgatókönyv? Kint vagy egy buliban vagy bárban barátokkal, zene szól, nevetés a háttérben. A körülötted lévő pártfogók szexi kortyot kortyolgatnak koktélok cukorkeretes martini-poharakból, ünnepélyesen kevergetve divatos vegyes italukat, míg mások kecsesen fogják a karcsú üveg pezsgőfuvolákat, mulatva az orr-csiklandozó pezsgőt. És ott vagy, a kijelölt sofőr, aki szívja a sokadik felöntött jeges teát egy szívószálon keresztül, vagy szakszerűen felvitt szájfényt visz át egy határozottan szexi üdítősdobozra.
Mit tegyen egy szomjas alkoholmentes lány? Nyújtson természetesen egy mocktailot.
Miért ringathatják (és csinálhatják) a koktélok
Valljuk be: a régi szabványok-a szóda, a gyökér sör és a víz mészcsavarral-unalmasak és jobban megfelelnek a 20 év alatti tömegnek. Másrészről, a koktélok, más néven vegyes alkoholmentes italok, izgalmasabb alternatívát kínálnak a régi szűz megbízhatókkal szemben, és rengeteg finomságot nyújthatnak hozzáértő imbaberekhez:
1. Kevesebb kalória
Az alkoholos italok, különösen a cukros vegyes italok vagy a gyümölcsös, fagyasztott főzetek bőséges kalóriát rögzíthetnek a napi étrendben számoljon (és ha valóban részeg, akkor a rossz ítélőképesség miatt zabáláshoz vezethet), és hosszú távon felhalmozhatja a felesleges kilókat fuss.
Az átlagos vegyes ital, amely egy uncia rummal, vodkával vagy whiskyvel, valamint gyümölcslével vagy kólával készül, több mint 200 kalóriát tartalmaz. Időnként kettővel vagy hárommal az este folyamán, és még egy órát kell futnia a futópadon, csak hogy leégjen!
Koktélok, különösen azok, amelyeket csak egy kis lé és egy üdítőital alap ízesít (beleértve a Szűzanyát is) A Cosmo, az alábbi recept) csökkenti a kalóriaszámot mindössze 50 kalóriára, miközben rengeteget biztosít aroma.
Ne feledje azonban, hogy nem minden koktél alacsony kalóriatartalmú. Vegyen fontolóra bármit, amely több mint két uncia gyümölcslevet és bármilyen hozzáadott cukrot korlátoz, szigorú diétázók számára, különösen akkor, ha alacsony szénhidráttartalmú tervet követ.
2. Kevésbé költséges
Az alkohol, a bor és a szeszes italok drágák, a legmagasabb szintű italok ára akár 20 dollár is lehet drága bárokban és éttermekben. A koktélok kivágják a legdrágább összetevőt - a piát -, akár a semmiből készítik, akár megrendelik. Ez azt jelenti, hogy kortyolgat egy kielégítő italt, és kiborítja a zsebeit extra zölddel, miközben ott van.
3. Magasabb tápanyagtartalmú
Friss és/vagy bio gyümölcslevekből készült koktélok, például gránátalma, narancs, mangosztán, goji vagy acai rengeteg antioxidánssal és C -vitaminnal büszkélkedhet, és a kukoricaszirup sem található a kólákban vagy a szirupos italokban keverők.
Ha stevia-levél kivonatot vagy agave-nektárt használnak asztali cukor vagy egyszerű szirup helyett, az italok is édesíthetők, miközben stabilabb, étrend-barát édesítőszereket biztosítanak a szervezet számára. Dobjon bele egy marék szeletelt gyümölcsöt, és megduplázza az egészséges élvezetet.
4. Mindenki élvezheti őket
Terhes nők, bizonyos gyógyszereket szedő vagy krónikus betegségben szenvedők, kijelölt sofőrök, gyermekek és még a legelhivatottabbak is a tiltók mind élvezhetik a koktélokat, így a következő parti vagy vacsora összejövetele kivételesen csábító lesz az ivók és a teetolók számára hasonló.
Csak egy vagy két nem hagyományos és alkoholmentes lehetőséget kínál a vendégeinek listáján szereplő mulatozóknak- főleg, ha elég finomak ahhoz, hogy az ivó vendégei mondjuk egy másik pohár alkoholmentesen elhagyják a sört sangria.
Emlékezetes koktélok készítése
Egy sikeres és emlékezetes mocktail három összetevőből áll: ropogós ízek, egy -egy színfolt (biztosítva gyümölcslé, dekoratív szívószálak vagy színezett poharak) és ünnepi köret, hogy az italt átlagról szintre emeljék különleges.
Szódavíz:A legtöbb koktél gyümölcslé és szódabikarbóna kombinációjával készül, amelyek szilárd ízbázist és elég pezsgő pezsgést biztosítanak a igyon ünnepi hangulatot (egy pohár gyümölcslé csak egy pohár gyümölcslé - a buborékok felrúgják a dolgokat, és a kemény szóda rajongói elérik egy másodpercre szolgáló).
Gyümölcslé:A frissen facsart gyümölcslevek ideálisak, de nem mindig kényelmesek-ha bolti gyümölcslevet használ, válassza a prémium vagy bio márkákat. A Ceres vagy Looza márkájú gyümölcslevek egzotikus ízek széles választékával és a felesleges cukrok hiányával különösen jó választás.
Köretek:A köretek különbséget tehetnek a mocktail sikere vagy kudarca között is. Próbálja ki a szemüveg szegélyezését színes cukorral vagy sóval (italboltokban, egyes élelmiszerboltok sütőfolyosóján kapható, és online), narancs-, citrom- vagy limehéj spirális szakaszokkal vagy gyümölcsök, például áfonya vagy gránátalma jégben. És ne felejtsük el, akár egyetlen maraschino cseresznye vagy gyümölcsdarab is ünnepi hangulatot kölcsönözhet.
Nyugodtan menjen az édességhez:Van egy csapda, amelyet sok kezdő italkészítő és imbaber készít koktélokkal - túl édes. A túl sok cukor, amelyet a gyümölcslevekben találnak, vagy szándékosan adnak az italhoz, különbséget tesz egy kifinomult, vacsora előtti ital és egy szirupos káosz, mint a szuper édes, gyerekbarát Shirley Temple (keverje össze a grenadint és a gyömbérsört cseresznye). Keverésnél mindig nyugodtan bánjon az italok édes összetevőivel - szükség esetén adhat hozzá többet. A nehézkezű cukorhiba ellensúlyozható, ha az italt hígítjuk klubszódával vagy vizet, és/vagy több sav (citrom- vagy lime -lé) hozzáadásával, ami ellenáll minden feleslegesnek édesség.
Keverés rendelésre:Kivéve, ha olyan közösségi tárgyakat szolgálnak fel, amelyek hosszabb ideig jobban ízlik, mint például a Virgin Sangria vagy a magas kancsó gyümölcsös citromlé, a koktélok ízletesebbek, ha összekeverik és megrendelésre készítik. Az egyes italok keverése lehetővé teszi, hogy saját ízlésének megfelelően testre szabja az italt, és megakadályozza, hogy az ízek zavarossá váljanak, vagy buborékok ne süllyedjenek el. Próbálja ki az alábbi koktélokat, és testreszabhatja ízlésének megfelelően.
Mocktail receptek
Csillogó Virgin Cosmo
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
Jég
2 uncia áfonyalé
1 uncia friss lime -lé
5 uncia klubszóda vagy seltzer
Díszítésre mészkarikák
Cukor a cukormázhoz (opcionális)
Irányok:
Öntsön jeget egy shakerbe vagy magas pohárba. Adjon hozzá áfonyalét, friss lime -levet és klubszódát. Rázza össze, hogy összeálljon. Futtasson egy mész éket a hűtött martini pohár külső peremére. Öntsön cukrot egy kis tányérra vagy lapos felületre. Mártsa az üveg peremét cukorba, amíg vékony szegéllyel nem borítja. Óvatosan szűrjük le hűtött martini -pohárba. Díszítsük lime -nal.
Faux-ito
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
Jég
6-10 friss mentalevél, öblítve és szárítva
2 uncia friss lime -lé
1 teáskanál porcukor
4 uncia klubszóda
Díszítésre mészkarikák
Irányok:
Kő üvegben keverje össze a menta leveleket, a lime levét és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik és a menta illatos. Adjunk hozzá jeget. Öntsük bele a klub szódát. Díszítsük lime -nal.
Nem másnapos gránátalma-alma Rossini
1 -et szolgál fel
Hozzávalók:
1 uncia hűtött POMwonderful vagy más gránátalma lé
5 uncia hűtött pezsgő almaecet
Díszítéshez citrom csavar
Irányok:
Öntsön almaecetet pezsgőfuvolába. Óvatosan öntsön gránátalma levét egy kanál hátára az almabor felületére. A levének felül kell maradnia, lefelé haladva, hogy lassan színezze a többi italt. Díszítsd citrommal.
Szűz fehér Sangria
3-4
Hozzávalók:
3 csésze Ceres „A völgy titkai” gyümölcslé vagy fehér szőlőlé
1 üveg pezsgő almaecet
2 evőkanál friss citromlé
1 alma, kockára vágva
1 csésze friss vagy konzerv ananászdarab, lecsepegtetett gyümölcslé
1 narancs, vékonyra szeletelve
2 csepp vanília kivonat
Jég
Díszítéshez extra gyümölcs
Irányok:
Egy nagy kancsóban vagy lyukasztó tálban keverje össze a levet, a vágott gyümölcsöt és a vaníliakivonatot. Fedjük le és hagyjuk hűlni legalább 2 órán keresztül. Vegye ki a hűtőszekrényből. Adjon hozzá pezsgő almabort.
Tálaljuk borospohárban vagy pezsgőfuvolában, sok jéggel és gyümölccsel a díszítéshez.
Ananász-szenvedély limonádé
3-4
Hozzávalók:
4 csésze Ceres vagy más márkájú passiógyümölcslé
4 csésze bolti vagy házi limonádé
2 evőkanál friss lime juice
3 csésze friss vagy konzerv ananászdarab
1 pint friss eper, öblítve, hámozva és egy éjszakán át fagyasztva
Díszítéshez citromszeletek
Irányok:
Egy nagy kancsóban vagy tálban keverje össze az ananászt és a maracuja gyümölcslevet. Fedjük le és hagyjuk hűlni legalább 2 órán keresztül. Vegye ki a hűtőszekrényből. Hozzáadjuk az epret és a limonádét. Jég fölött citromszeletekkel tálaljuk.
További finom ital receptek
Tippek egyedi koktélok készítéséhez
Jiggelo: Feltaláló zselatinfelvételek kreatív szívók számára
Videó: Koffein koktélok
