Alacsony szénhidráttartalmú juhar szalonna fánk-SheKnows

Egészségesebb juhar szalonna fánkra vágysz? Ezek az alacsony szénhidráttartalmú fánkok megsültek és hozzáadott cukrot nem tartalmaznak.

t

Kapcsolódó történet. Mit kell tudni a keto makrókról - akár ketó, akár nem

t Juhar szalonna fánk, jobb lehet a reggeli? A juhar és a szalonna finom kombináció, és mindenki szereti a jó fánkot. De valljuk be, nem éppen a legegészségesebb reggeli. Legalábbis nem a juhar szalonna fánkot, amelyet a helyi fánkboltban vásárol. Tele cukorral és gluténnel, biztosan nem illeszkednek az alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes életmódhoz.

t Vagy ők? Ezek az alacsony szénhidráttartalmú juharszalonna fánkok mandulalisztből és kókuszlisztből készülnek, és hozzáadott cukrot nem tartalmaznak. Hagyja ki a juharszirupot, és készítsen finom mázat juharakivonattal, majd szórjon rá néhány ropogós, apróra vágott szalonnát. Most egy finom, alacsony szénhidráttartalmú reggeli csemegét szerzett magának.

t

Alacsony szénhidráttartalmú juhar szalonna fánk

Hozzávalók:

t Fánk:

t
• 1-1/2 csésze mandulaliszt

t

• 1/4 csésze kókuszliszt

t

• 1/4 csésze ízesítetlen tejsavófehérje por

t

• 2 teáskanál sütőpor

t

• 1/2 teáskanál só

t

• 1/2 teáskanál xantángumi

t

• 1/2 csésze vaj, lágyítva

t

• 1/2 csésze Swerve édesítőszer vagy más eritrit-alapú édesítőszer

t

• 2 nagy tojás, szobahőmérsékletű

t

• 1 teáskanál juhar kivonat

t

• 1/4 teáskanál stevia kivonat

t

• 1/2 csésze cukrozatlan mandulatej

t Feltöltés:

t
• 3/4 csésze porított Swerve édesítőszer

t

• 3 evőkanál cukrozatlan mandulatej

t

• 3/4 teáskanál juhar kivonat

t

• 8 db szalonna, ropogósra főzve és apróra vágva

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra, és jól kenje ki a szokásos fánk serpenyőt. A fánkot tételenként kell sütnie, hacsak nincs két fánk serpenyője.

t

2. Egy közepes tálban keverjük össze a mandulalisztet, a kókuszlisztet, a fehérjeport, a sütőport, a sót és a xantángumit.

t

3. Egy nagy tálban verjük fel a vajat édesítőszerrel, amíg jól össze nem áll. Beat tojás, juhar kivonat és stevia kivonat.

t

4. Belekeverjük a mandulaliszt keverék felét, majd belekeverjük a mandulatejet. Verjük bele a maradék mandulaliszt keveréket, amíg jól össze nem áll.

t

5. Töltse fel a fánk serpenyő üregeit körülbelül 3/4 részig, simítsa el a tészta tetejét. Süssük 14-18 percig, vagy amíg a széle aranybarna lesz, és a teteje szilárd tapintású.

t

6. Hagyja hűlni a serpenyőben legalább öt percig, mielőtt rácsra borítva teljesen kihűlne.

t

7. Ismételje meg a maradék tésztával. 12-14 fánkot kell kapnia.

t

8. A mázhoz az édesítőt, a mandulatejet és a juharkivonatot habosra keverjük egy sekély tálban.

t

9. A kihűlt fánkokat mártsuk mázba (vagy megkenhetjük a mázzal a fánk tetejét).

t

10. Megszórjuk apróra vágott szalonnával, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig.

Táplálkozási elemzés fánkonként: 214 kalória; 19 gramm zsír (75,2 százalék kalória a zsírból); 7 gramm fehérje; 6 gramm szénhidrát; 3 gramm élelmi rost; 60 milligramm koleszterin; 353 milligramm nátrium.

t