A tavasz melegebb napokat jelent, hosszú sétákat a szabadban és finom bock söröket. A világosabb sörök hagyományosak tavasszal, különösen a borostyánok, amelyek borostyánsárgától a sötét színig terjednek, de világosabb ízűek és ízűek, mint a téli stílusú sörök. Készítse fel ízét a tavaszi sörökre ezekkel a kóstoló megjegyzésekkel a legjobb tavaszi sörökről - beleértve az ételpárokat is.
Kóstolójegyek a tavaszi sörökről.
Michelob AmberBock
Ez az amerikai stílusú bock sör mélybarna színű és gazdag diós illatú. Közepes testű, enyhe karamellás édességgel és kerek teltséggel a szájában. Az AmberBock jól illeszkedik grillezett vagy barbecue ételekhez, valamint német stílusú konyhához. Gazdag sajtokkal és sötét csokoládékkal is jól működik. A tulipán alakú üveg tökéletes forma az ízek és aromák kiemelésére.
Samuel Adams Double Bock
Ez is amerikai bock, de német stílusban készült. Világos réz színű és fűszeres karamell illatú. A Sammy Adams dupla bock testes, krémes szájízzel és enyhe édességgel. Úgy írták le, mint „étkezés palackban”. Legjobb 50 fokos hőmérsékleten tálalni. egy Pilsner -pohárban. Az ételpárosítások közé tartoznak a gazdag húsok, például a kacsa, a fürj és a sertéshús - ez is kiváló összetevő az ilyen húsok pácához. A kiadós desszertek, mint a sajttorta és a créme brulee szintén jól illeszkednek ehhez a sörhöz.
Sierra Nevada ESB
Ez a kora tavaszi sör ötvözi a hagyományos angol stílust az új nyugati parti sörrel. A Sierra Nevada ESB szűretlen, teltebbé teszi a száját, és felpezsdíti a jellegzetes komló aromát. Enyhén vörös színű és földies ízű. Ez az ale kiválóan illik a grillezett, vajas sajtokhoz, mint a Brie és a Gouda, valamint a gazdag húsokhoz, például a sertéshúshoz és a vadhoz. Pint poharak a legjobbak erre a sörre.
Smuttynose Maibock
Ez a sör, bár egy kis New Hampshire -i kézműves sörfőző, népszerűvé vált, és megtalálható számos bárban vagy üzletben a keleti part mentén. A közepes testű Maibock világosabb barna színű, és óriási maláta ízt kölcsönöz komlónak. Ezenkívül enyhén édes ízű és nagyon kiegyensúlyozott. Ez a sör a legjobb a német konyhával, 45 fokos hőmérsékleten, fuvolában vagy Pilsner -pohárban.
Dogfish Head Immort Ale
Ez a márka új, korlátozott kibocsátású tavaszi sör, zamatos és összetett. Borókabogyóból, vaníliából és juharszirupból készül, de kiegyensúlyozott édességet áraszt. Az angol és belga stílusú sörök keveréke, ez az ale vörösesbarna színű. Legjobb 50 fokos hőmérsékleten tálalni. egy korsó pohárban vagy szippantóban ez a sör jól illik olyan diós sajtokhoz, mint az Asiago és a parmezán, és kiváló vacsora utáni ital.
Menjen helyileg
Látogasson el a helyi sörfőzdékbe a környékén kínált szezonális tavaszi sörökért. A legtöbb sörfőzde szezonális sört készít, és lehetőséget biztosít a közeli kipróbálásra.
Bővebben a sörről
Tippek kézműves sör vásárlásához
Elegáns sör- és sajtpartik
Hűvös és frissítő sör koktélok
