OK, szóval itt a lényeg. Senki sem túl elfoglalt a főzéshez. Nem akkor, amikor olyan sok gyors és egyszerű recept áll a keze ügyében, köszönhetően a csodának Youtube. De mennyire gyorsak és egyszerűek? Közülük ötöt próbára tettem.
15 perces vacsora
Vacsora 15 perc alatt, a semmiből? Nem a konyhámban. Jamie Oliver csirkelaksája kicsit tovább tartott (pontosabban 23 perc 41 másodperc), de még mindig kipipálja az összes dobozt egy gyors, ízletes, tápláló vacsorához. Elképzelem, ha egy kiváló szakács lennék egy fantasztikus konyhai robotgéppel és gyors késkészséggel, akkor sikerülne leütnöm ezt a nyolc percet és 41 másodpercet, semmi gond.
Ítélet: 15 perc alatt nem sikerült, de nem is érdekel. Kimondottan ízletes.
4 összetevőből álló kényelmi étel
Mi mond többet a komfortérzetről, mint a mac és a sajt? Jenny a Jenny tud főzni hírnevet ígér egy ízletes ételt, amely mindössze négy összetevőből áll. Rögtön szkeptikus vagyok, mivel az összetevők semmit sem tesznek az ízlelőbimbóim folyásáért. Sovány tej, alacsony zsírtartalmú sajt, liszt és tészta. Tényleg a gyerekeimnek készítem ezt, és egyiküket sem fenyegeti az elhízás kockázata, ezért óvatosan a szél felé fordulok, és teljes zsírtartalmú tejet és sajtot helyettesítek. Sajnos az íze még mindig szuper volt, még az összes fűszerezés ellenére is.
Ítélet: Igen, lehetséges, hogy csak négy összetevőből készítünk ételt. Igen, ez nagyon egyszerű - nem is égettem el a mártást. Nem, nem ízlett. És ugyanolyan rosszul nézett ki. Viszont megérte a videó miatt - Jenny egy sikoly („Fogd be a pite lyukat, megpróbálom megakadályozni, hogy az erek eltömődjenek!”).
Több:23 egyszerű indiai étel recept, amely rajongóvá tesz
A reggeli nem granola
Imádom az omlettet, így Gordon Ramsay szalonnájának és kecskesajtjának frittata -jának, a „triple omlettnek” háromszor olyan jónak kell lennie, nem? Ez nagyon jól sikerült, és tökéletes azoknak a reggeleknek, amikor a gyerekekkel valójában van időnk leülni és együtt reggelizni. Bár őszintén szólva én magam is megettem az egészet.
Ítélet: Igazán egyszerű, nagyon finom, és ez egy olyan étel, amely rengeteg lehetőséget kínál a különböző összetevőkkel való kísérletezésre.
Könnyű peasy pite
Egy másik Jamie Oliver recept (ő valóban a legjobb a gyors és egyszerű receptekhez), ez a „haltorta a Különbség ”tetszett nekem, mint egy friss, színesebb változata a kissé szeszélyes halpástétomoknak a múlt. Jamie is azt állítja, hogy „alapszakácsnak való”, és én mindenképpen megfelelök ennek a kritériumnak. Az általam választott hal a pollock, a füstölt foltos tőkehal, a lazac és a garnélarák volt, és ez hihetetlenül egyszerű; nem is kell semmilyen késkészség.
Ítélet: - Csak vegye be az egészet - mondta Jamie. Szóval ezt tettem. És nagyon ízlett.
Nincs süthető desszert
Sütési előzményeim enyhén szólva változatosak. Több keksz/sütemény/tortával kapcsolatos katasztrófám volt, ezért valami édeset kerestem, ami többé -kevésbé garantálja a happy endet. Rengeteg sütés nélküli sajttorta recept létezik, de ez valóban gyors és könnyen követhető. Ez nem azonnali étel, amennyiben legalább négy órára kell hagyni állni, de az előkészítés nem is lehetne egyszerűbb. És ki nem szeret cuccokat keverni egy nagy tálban?
Ítélet: A késztermékem egy kicsit durván nézett ki a korok során, de átment az ízpróbán, és a színek és a A folyamat sokkal kevésbé volt stresszes, mint a süteményeket a sütőben hagyni, ahol tapasztalataim szerint furcsa dolgok történnek őket.
Több gyors és egyszerű recept
Egy csésze csoda: Fűszeres steak és sajtos rizs serpenyő 30 perc alatt
Eper málna jalapeño gazpacho 10 perc alatt
A 20 perces citromos csirke piccata gyors vacsora egy elfoglalt család számára
Képek: Claire Gillespie
