A Valentin -nap a szerelmesek ideje, hogy együtt étkezzenek és egymásra összpontosítsanak. A történelem során sokan próbáltak vacsorát készíteni különleges afrodiziákum gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy szerelmüket a hálószobába csábítsák.
Érdekes módon, ha ezeket az afrodiziákum fűszereket és gyógynövényeket keresi, a legrégebbi konyhában találja meg őket: görög és kínai. Az olyan gyógynövények, mint a fokhagyma, a rozmaring, a kakukkfű, a fahéj, a gyömbér, a mandragóragyökér, a levendula, mind afrodiziákumos ételeknek számítanak, és gyakoriak az ókori görög és kínai konyhában. Úgy tűnik, még a régiek is megértették, mennyire fontos az étel a szerelem hangulatának megteremtésében.
Szent Valentin a szerelem szimbólumává vált, mert pap volt a 3. században, aki istenítette a császárt, és házasságokat kötött a császár esküvői tilalma ellenére. Még börtönbe zárása után is végrehajtotta a császár lányának és az őrség kapitányának házasságát. Ezért felakasztották február 14 -én.
Idén egy gyönyörű és finom vacsorával csábítsd el azt, akire szükséged van. Akár a csábító Valentin napi vacsorát a kedvenc bisztrójában, vagy otthon tartja, ne feledje, hogy a vágyfokozók közül a legnagyobb a szeretettel és gondossággal készített finom étel.
A hangulat megteremtése érdekében itt van két kedvenc, egyszerű, csábító receptem, amelyek tökéletesek egy Valentin napi étkezéshez.
"Az étel az egyetlen dolog, amit az ember szeret születése napjától haláláig."
-George Bernard Shaw
Valentin -napi buggyantott körte
6 -ot szolgál fel
A buggyantott körte fantasztikus, egyszerűen elkészíthető desszert Valentin nap.
Hozzávalók:
- 6 Bosc körte
- Egy üveg vörösbor (előnyben részesítem)
- Egy csésze cukor
- Fahéj rúd
- 1/2 citrom
Irányok:
- Hámozza meg a körtét, és tegye egy 9 × 9 -es Pyrex -edénybe vagy edénybe
- Öntsük a bort a körte tetejére
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és körülbelül 350 fokon körülbelül 1 órán át sütjük
- Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy a körte teljesen puha -e
- Tálaljuk melegen vagy hidegen egy kanál tejszínnel vagy mascarpone sajttal
Valentin -napi spárga
Prosciutto -ba csomagolva
Íme egy kis elegáns előétel Valentin -napra
Hozzávalók:
- 8 spárga
- 8 szelet prosciutto de parma sonka, széles körben kapható.
- 1 csésze balzsamecet
- 2 evőkanál cukor
Irányok:
- Tisztítsa meg a spárgát, és vágja le a kemény részt a száráról.
- Grillezzük a spárgát, amíg enyhén meg nem pirul
- Tekerje be a spárgát egy szelet prosciutto -val, és tegye a tányérra
- Félretesz, mellőz
- Egy edényben mérsékeljük a balzsamecetet és a cukrot közepes lángon, amíg szirup nem lesz
- Szórjuk rá a spárgát és tálaljuk
Ezek a kis kiegészítő receptek teszik a legegyszerűbb ételt látványossá.
Sok szeretetet és boldog Valentin -napot!
