Kiadós vacsora saláták - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló, ízletes csavart a Cantaloupe -on, amely tökéletes nyári étel

Görögdinnye és feta saláta

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 evőkanál balzsamecet
• 4 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
• 2 teáskanál friss rozmaringlevél, darálva
• 8 csésze friss bébi spenót
• 1 közepes vöröshagyma, kockára vágva
• 4 csésze görögdinnye, magva és kockára vágva
• 1 csésze morzsolt feta sajt

Irányok:

1. Az ecetet habbá verjük olívaolajjal, sóval, borssal és rozmaringgal.
2. A spenótot egy tálba tesszük, és a tetejét hagymával borítjuk. Öntetet öntünk a keverékre, és óvatosan felforgatjuk.
3. Tetejét görögdinnyével és fetával.

Mozzarella saláta karamellizált hagymás öntettel

4 -et szolgál fel 

Hozzávalók:

• 2 csésze pirított fenyőmag
• 3/4 teáskanál só, osztva
• 1-1/2 csésze univerzális liszt, osztva
• 1 nagy tojás
• 1 evőkanál tej
• 1 font friss mozzarella sajt, vastag szeletekre vágva
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• 1 közepes Vidalia hagyma, vékonyra szeletelve
• 1/2 csésze és 3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál darált medvehagyma
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 1/4 csésze balzsamecet
• 1 evőkanál méz
• 8 csésze friss radicchio

Irányok:

1. Adjon hozzá fenyőmagot, 1/2 teáskanál sót és 1/2 csésze lisztet egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Addig dolgozzuk fel, amíg jól össze nem áll, és a keverék durva nem lesz. Tálba tesszük. Egy külön tálban keverje össze 1 csésze lisztet 1/4 teáskanál sóval. A tojást és a tejet keverjük össze.
2. A sajtszeleteket mártsuk a lisztes keverékbe, majd a tojásos keverékbe, majd a fenyőmag keverékbe. Tányérra tesszük.
3. Közben pirítsuk meg a hagymát 1 evőkanál olívaolajon, amíg megpuhul és karamellizálódik. Hozzáadjuk a medvehagymát és a fokhagymát, és aranybarnára sütjük. A serpenyőbe felverünk 1/2 csésze olívaolajat, ecetet és mézet, majd levesszük a tűzről. Félretesz, mellőz.
4. Egy külön serpenyőben felhevítünk 2 evőkanál olívaolajat és gyorsan megsütjük a sajtot, 1-2 percig oldalanként vagy aranybarnára. Papírtörlőn hagyjuk lefolyni.
5. A spenótot egy nagy tálba tesszük, és hagymaöntettel meglocsoljuk. Tetejére sajtszeleteket teszünk.

További saláta receptek

Ünnepi saláta receptek
Curry csirke saláta
Ropogós ázsiai stílusú csirke saláta

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.