Mexikói ételek az egyik legfinomabb a bolygón, de a nulláról történő elkészítése rengeteg előkészítést és türelmet igényel. Ez különösen igaz a hagyományos enchiladákra. Ezek a tippek segítenek abban, hogy ugyanazt az ízletes ízt kapja, anélkül, hogy egy egész napot szánna rá.
Készítse el a mártást
Általában egy nagyszerű enchilada szósz elkészítése sok keverést és keverést igényel. Inkább a könnyű utat válassza ki, ha kanállal összekever néhány hozzávalót. Tejföl, zöld chili paprika, zöldhagyma, konzerv enchilada szósz és tejszín csirkehúsleves jó alap a keverékhez.
Készítse elő a fehérjét
Bár hús nem szükséges, adjunk hozzá apróra vágott maradék csirke enchiladashoz jó módja a fehérjebevitel növelésének, és gyors tölteléket biztosít.
Kezdje egy bázissal
Tegyen egy kis mártást a serpenyő aljára. Ez biztosítja az íz megfelelő elosztását.
Töltse meg a tortillákat
Egy kis lisztből vagy kukorica tortillából (tetszés szerint) tegyen egy kis reszelt cheddar sajtot; tekerje fel, és varrással lefelé helyezze a serpenyőbe. Ismételje addig, amíg az összes tortilla meg nem telik.
Öntsük rá az ízt
Öntsük a mártást az enchiladas tetejére, és fedjük le a serpenyő minden sarkát, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy minden rész megfelelően be van vonva.
Rászórjuk a sajtot
Szórja meg az enchiladákat könnyű vagy nehéz sajttal, ízlése szerint. Csak győződjön meg arról, hogy minden enchilada kap valamit sajt szeretet.
Süt
Tegye az enchiladákat 400 fokra előmelegített F -be. sütőben körülbelül 25 percig, vagy amíg a sajt megolvad, és nagyon enyhén megbarnul.
Díszít
Töltse fel enchiladáit tejföllel, zöldhagymával, salsa -val vagy bármilyen választott körettel.
További étkezési ötletek
4 Utolsó pillanatban előételek a ma esti vacsorához
Furcsa módok a maradékok újrafelhasználására
5 Freeze-forward recept
