Unod már a megszokottat alacsony szénhidráttartalmú ebédek? Vagy talán egyszerűen kevesebb szénhidráttartalmú ételt eszel, annak ellenére, hogy nem követsz szigorúan alacsony szénhidráttartalmú életmódot. Még ha nem is csökkenti a szénhidrátokat, az ebéd kevésbé lesz izgalmas. Ahelyett, hogy megelégedne egy újabb hétköznapi délutáni étkezéssel, próbálja ki az alábbi alacsony szénhidráttartalmú ebédrecepteket. Minden adag kevesebb, mint 400 kalóriát tartalmaz, és olyan finom, hogy nem fog hiányozni a szénhidrát.
Gyors ötletek alacsony szénhidráttartalmú ebédre
Egy kellemes, alacsony szénhidráttartalmú ebéd elfojthatja a déli éhséget, és energiát ad a délután folyamán. Íme néhány gyors és egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept ötlet ebédre. Az alapvető kalóriatartalom biztosított.
- A keményre főtt tojásokat könnyű cipelni munkába vagy piknikre, és biztosítják a fehérje megtartó erejét. Kiváló alacsony szénhidráttartalmú ételeket is készítenek. Ha ropogtatásra van szüksége, társ tojást alacsony szénhidráttartalmú kekszekkel, vagy keverje össze majonézzel, és kenje meg egy darab alacsony szénhidráttartalmú pirítóssal vagy tortillával. Egy nagy tojás körülbelül 80 kalóriát tartalmaz.
- A majonézből, kockára vágott zellerből, apróra vágott sárgarépából, szőlőfelekből, friss darált gyógynövényekből és kedvenc fűszereiből álló tonhal saláta kielégítő ételt készít, sokféle textúrával és ízléssel. Változásképpen próbáljon főtt lazacot vagy más halat tonhal helyett. Egy (6 uncia) doboz vízben csomagolt szilárd fehér fenyővirág körülbelül 170 kalóriát tartalmaz.
- A pirított dióval és olívabogyóval (vagy szerény adag gyümölccsel) párosított sajtkockák egyszerű ínyenc ebéddé válnak, különösen, ha egy kis pohár bor mellett élvezheti. Egy uncia kemény sajt körülbelül 100 kalória, egy uncia dió körülbelül 160 kalória, négy nagy olajbogyó pedig 25 kalóriát tartalmaz.
- Az alacsony szénhidráttartalmú pakolások, amelyek sötét leveles zöldeket vagy alacsony szénhidráttartalmú tortillákat használnak az alacsony szénhidráttartalmú töltelékek tartásához, sokoldalúak és szinte végtelen változatokat kínálnak. Próbáljon ki vékonyra szeletelt csemege húsokat és sajtkombinációkat, krémsajtos kenetet és tetszőleges számú zöldséget vagy gyümölcsöt (például avokádót, paradicsomot vagy olajbogyót). A leveles zöldségek minimális kalóriát tartalmaznak, és a tortilla 60 és 100 kalória között van (olvassa el a címkéket).
- A krémsajtos mártást friss fűszernövényekkel, fokhagymával, pirított pirospaprikával és olajbogyóval, valamint bogyós gyümölcsökkel vagy akár füstöléssel is el lehet keverni lazac ízletes mártogatós vagy kenhető masszához, amelyet vágott zöldségekkel vagy alacsony szénhidráttartalmú chipsekkel, kekszekkel vagy miniatűrökkel lehet fogyasztani pirítósokat. Egy uncia krémsajt körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.
Próbálja ki ezeket az alacsony szénhidráttartalmú recepteket, ha egy kicsit több ideje van a konyhában.
Alacsony szénhidráttartalmú gazpacho avokádóval
4 -et szolgál fel
A Gazpacho egy hűtött leves, amely különösen kielégítő egy forró nyári napon. Természetesen magas vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint alacsony szénhidráttartalmú. Ez az egész alacsony szénhidráttartalmú recept körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, nem számítva az avokádót.
Hozzávalók:
- 1 csésze finomra vágott hámozott uborka
- 1 csésze finomra vágott zöldpaprika
- 1 csésze finomra vágott, magos paradicsom
- 1 csésze finomra vágott zeller
- 1/4 csésze darált hagyma
- 1 evőkanál darált friss lapos levelű petrezselyem
- 2 csésze paradicsomlé
- 1 teáskanál Worcestershire szósz vagy több ízlés szerint
- Héj, darált és citromlé
- 1/2 teáskanál szárított olasz fűszer
- Csipet cayenne
- Só és bors ízlés szerint
- Kockára vágott avokádó
Irányok:
- Keverje össze az összes zöldséget, petrezselymet, paradicsomlevet, citromhéjat és gyümölcslevet, valamint az összes fűszert egy nagy tálban.
- Hűtőbe tesszük pár órára vagy egy éjszakára, hogy az ízek kifejlődjenek. Hűtve tálaljuk, kockára vágott avokádóval díszítve.
Sült marha tekercsek
4 -et szolgál fel
A legtöbb szupermarketben található húsok és sajtok mellett a hét minden napján más ebédet fogyaszthat. Vágja vékonyra a sajtot, így könnyebb lesz feltekerni. És kísérletezzen különböző leveles zöldekkel, például Bibb, radicchio vagy spenót. Egy sült marhahús tekercs körülbelül 70 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
- 16 (1 uncia) szelet marhasült
- 4 uncia nagyon vékonyra szeletelt Muenster vagy provolone sajt
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 16 római salátalevél
Irányok:
- Helyezze a marhasült szeleteket laposra egy vágódeszkára. És egyenletesen ossza el a sajtot a szeletek között.
- A majonézt és a mustárt összekeverjük, és a sajtra kenjük. Mindegyik tetejét salátalevéllel feltekerjük és feltekerjük. Helyezze a kiszolgáló tányérra varrással lefelé.
Csirke saláta morzsolt boursinnal
4 -et szolgál fel
Boursin egy teljesen természetes Gournay sajt (egy francia kisvárosról kapta a nevét), amely adagonként kevesebb mint egy szénhidrátot tartalmaz, és ízletes, változatos ízekben kapható. Páratlan ízt és krémes kontrasztot kölcsönöz a gyengéden sült borsnak, a ropogós sárgarépának és a kockára vágott csirkének. Az egyik ilyen kielégítő saláta körülbelül 350 kalóriát tartalmaz öltözködés nélkül.
Hozzávalók:
- 6 csésze zöldkeverék
- 1 csésze szeletelt pirított piros kaliforniai paprika (üvegből)
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 8 uncia főtt bőr nélküli csirkemell, kockára vágva
- 8 evőkanál fokhagyma és pirított pirospaprika Boursin sajt
- Kedvenc alacsony szénhidráttartalmú salátaönteted
Irányok:
- Ossza el a zöldeket négy saláta tál között. Egy keverőtálban keverje össze a paprikát, a sárgarépát és a csirkét, és dobja össze.
- Ossza el egyenletesen a csirke keveréket a négy saláta között. Tetejét morzsolt Boursinnal és öntettel öntjük le.
További finom, alacsony szénhidráttartalmú receptekért iratkozzon fel a Ő tudja Alacsony szénhidráttartalmú online magazin.
További alacsony szénhidráttartalmú receptek
Steak fajita töltött avokádó csónakok
Alacsony szénhidráttartalmú leves receptek
Ázsiai zöldbab szezámmal
