Csokoládé alapvetően az édességvilág pizzája: Még ha rossz is, akkor is nagyon jó. És bár soha nem mondanánk nemet egy jó régimódi Hershey bárnak vagy néhány Dove mininek, a kézműves csokoládégyártók teljesen új megszállottsághoz méltó szintre emelik a dolgokat.
A kézműves csokoládék kisebb tételekben készülnek, így kissé nehezebb megtalálni őket - de ritkaságuk csak növeli az élményt. A vadászat izgalma valójában jobb ízűvé teszi a kézműves csokoládékészítők munkáját.
Több: A csokoládévaj az új Nutella, és megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni
Ha igazán ínyenc életszerű csokoládét keres, nézze meg ezeket a márkákat.
Patric csokoládé
Patric Chocolate egy kis csokoládégyártó Columbia államban, Missouri államban. hogy büszkék magukra Instagram -fiókjuk szerint „mindent babtól bártól bonbonig”. Kézzel válogatott babuk miatt kézműves csokoládéik olyan összetettek, mint a legmagasabb minőségű borok.
Az egyetlen gond Patricszal az, hogy a finomságaik nem mindig állnak rendelkezésre, de feliratkozhatsz
havi bárbemutató hírlevelüket honlapjukon.Champlain -tó csokoládé
Láthatott már egy doboz Vermont -féle Champlain -tó csokoládét, amelyek egy -egy ponton ott lebegtek - de tudtátok, hogy a Champlain -tó valójában egészséges csokoládé? Nos, bármilyen egészséges is lehet a cukorka. A Champlain-tó büszke arra, hogy tartósítószer-mentes, teljesen természetes összetevőket használ, hogy gazdag szarvasgombát, forró csokoládé keveréket és kóser csokoládét készítsen. Említettük -e őket A Maple Crunches meghal?
Több: Egyszerű útmutató saját gumicukorkák készítéséhez
Vosges csokoládé
Vosges küldetésnyilatkozata a „Béke, szerelem és csokoládé”, és ez a mottó, amellyel valóban lemaradhatunk. A céget Katrina Markoff alapította chicagói lakásában, és ötletes, játékos lett eladó elkötelezett a vad párosítások, például csokoládé és chili, csokoládé és virágok, valamint csokoládé és szalonna.
“Kihasználjuk a történetmesélés erejét hogy a tisztelt csokoládé segítségével megnyissák az elméket, szellemeket és ízeket, inspirálva mindannyiunkat, hogy új és kreatív módon lépjünk kapcsolatba a világgal ” - olvasható honlapjukon.
És fiú, élnek -e szavaikkal - olyan alkotásokkal, mint a Smokehouse BBQ Potato Chip bár és Coconut Ash & Banana Super Dark csokoládé, Vosges nem szabad kihagyni.
Több: Nyűgözze le S.O. Szív alakú Brownie kincses dobozzal a V-napon
Payard
Ha felismered a nevet, az azért van, mert a Payard a legendás cukrász, François Payard alkotása. New York -i kávézója híres csokoládéit és süteményeit kínálja, és most online vásárolhatja meg alkotásait, hogy otthon is élvezhesse. Csodálatos szarvasgomba választéka nem olcsó - egy 16 darabos doboz 36 dollárba kerül - de minden fillért megérnek.
Christopher könyökcsokoládé
Christopher Elbow egy kézműves csokoládé, Kansas Cityben, Missouri államban. Klasszikusan képzett szakács, aki cukrászként dolgozott olyan nagy neveknél, mint Emeril Lagasse. Most az Elbow úgy működik, mint egy őrült tudós, aki mindent létrehoz a bourbon csokoládéktól a szájban olvadó cukrozott gyümölcs négyzetekig-és még egy az italcsokoládék elképesztő választéka.
Melyek a kedvenc kézműves csokoládéi?
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent.
Eredetileg 2013 februárjában jelent meg. Frissítve: 2017. február
