A francia kenyeret felszeleteljük, és friss mozzarella sajttal, paradicsommal és bazsalikommal töltjük fel. Aranybarnára sütve ez a finom meleg szendvics.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
Ha szereted a caprese saláták összetevőit, akkor ez a szendvics felrobbantja a fejed! A friss mozzarellát, a paradicsomot és a bazsalikomot magasra halmozzuk, és ropogós tökéletességre főzzük, hogy szórakoztatóan pörgessük a hagyományos grillezett sajtot.
Egyszerű caprese olvad recept
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 szelet francia kenyér
- 2 evőkanál vaj, lágyítva
- 2 uncia friss mozzarella sajt, szeletelve
- 1 nagy érett paradicsom, szeletelve
- Friss bazsalikomlevél (a kívánt mennyiségben)
- Fokhagyma por ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
- Balzsam redukció köretnek (opcionális)
Irányok:
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon.
- Ossza el a vajat a 4 szelet kenyér között. 2 szelet kenyér segítségével (nem vajas oldalával felfelé) kezdje el rétegezni a paradicsomot, a bazsalikomot és a friss mozzarella sajtot. Fűszerezzük fokhagymával és sóval, borssal. A maradék kenyérszeleteket ráhelyezzük (vajas oldalukkal felfelé).
- Óvatosan adjunk hozzá minden szendvicset a serpenyőbe, és főzzük oldalanként 3-4 percig, vagy amíg ropogós és aranybarna nem lesz. Vágja félbe a szendvicseket, és melegen tálalja, egy kis lobogó balzsamecettel.
További caprese ihlette receptek
Caprese torta fűszernövényes ricottával
BLT caprese csúszkák a leveles tésztán
Karácsonyi caprese barna cukros balzsammal
