Házi burgonya chips - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Ropogós sült burgonya chips

4-6 adagot készít

Hozzávalók:

• 2-3 nagy burgonya, amelyet választhat
• 3 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. A burgonyát jól megmossuk. Hámozza le a bőrt és szeletelje fel a kívánt vastagságra. Áztassa vízben 30 percig; lecsepegtetjük és jól megszárítjuk.
3. Dobja fel a burgonya szeleteket olajjal és sóval; rakjuk őket egy rétegben egy alufóliával borított tepsire.
4. Süssük a chipset, amíg szépen meg nem barnulnak, körülbelül 15 percig.
5. Vegye ki a forgácsot a sütőből, és tegye a rácsra, hogy lehűljön. Ízlés szerint több sóval ízesítjük.

Fűszeres fokhagyma és chili chips

4-6 adagot készít

Hozzávalók:

• 2-3 nagy burgonya, amelyet választhat
• 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 teáskanál durva só
• Csipet bors
• Csipet chili por
• 3 evőkanál olívaolaj

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. A burgonyát jól megmossuk. Hámozza le a bőrt és szeletelje fel a kívánt vastagságra. Áztassa a burgonya szeleteket vízben 30 percig; lecsepegtetjük és jól megszárítjuk.
3. Keverje össze a fokhagymát sóval, borssal és chili porral egy kávédarálóban, vagy mozsárban. A fűszerkeveréket finomra őröljük.
4. Dobja fel a burgonya szeleteket olajjal és a fűszerkeverék felével. A chipeket egy rétegben alufóliával borított tepsire fektetjük.
5. Süssük a chipset, amíg szépen meg nem barnulnak, körülbelül 15 percig. Vegye ki a forgácsot a sütőből, és tegye a rácsra, hogy lehűljön.
6. A maradék fűszerkeveréket szórjuk a chipsre.

A legjobb tejfölös és hagymás mártogatós

4-6 adagot készít

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze finomra vágott fehér hagyma
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 csésze tejföl
• 1/2 csésze majonéz
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Irányok:

1. Az olajat közepes lángra melegítjük, és a hagymát puhára és aranysárgára pirítjuk. Az utolsó percekben adjunk hozzá fokhagymát, és pirítsuk aranybarnára. Lecsepegtetjük az olajat, és hagyjuk a hagymát és a fokhagymát jól kihűlni.
2. Közben keverjük össze a tejfölt majonézzel, sóval és borssal. Keverje hozzá a kihűlt hagymát és fokhagymát.
3. Hűtsük le tálalásig.

További chip & dip receptek

Burgonya keksz
Növényi chips receptek
Hétrétegű mártogatós recept

Szólj hozzá