Házi zöld bejgli metélőhagyma krémsajttal - SheKnows

Kezdje a napot bátran! Ezek a házi sütemények biztosan lenyűgöznek! Zöldre színezve, házi metélőhagymás krémsajttal tálalva. A gyerekeid azt fogják hinni, hogy te vagy a legmenőbb!

Kapcsolódó történet. Hogyan kell lebonyolítani egy Szent Patrik napi bulit, amellyel a gyerekei megszállottak lesznek?

Csináltál már bagelt korábban? Ne aggódj, ez tényleg könnyű! Csak néhány hozzávaló és egy kis türelem szükséges hozzá. Ráadásul, mivel Szent Patrik napja mindjárt itt van, úgy döntöttünk, hogy zöldre festjük a bageleinket! Milyen ünnepi!

Házi zöld bejgli metélőhagyma krémsajt recepttel

Enyhén adaptálva innen Arthur liszt király

8 zsemlét hoz

Hozzávalók:

Bagel tészta:

• 1-1/2 csésze langyos víz (kb. 95 ° F)
• 4-5 csepp zöld ételfesték
• 1 evőkanál instant élesztő
• 4 csésze kenyérliszt
• 2 teáskanál kóser só
• 1 evőkanál barna cukor

Vízfürdő:

• 2 liter víz
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál kristálycukor

Irányok:

1. Mérjen vizet egy folyékony mérőpohárba, és adjon hozzá zöld ételfesték -cseppeket.
2. Adja hozzá a bagel tészta összes hozzávalóját (beleértve a zöld vizet is) egy keverőtál nagy táljába.
click fraud protection
3. A tésztahorog segítségével keverje össze a hozzávalókat alacsony sebességgel 10 percig.
4. A tészta kész, ha összeállt és megtartja alakját. A kenyér kemény lesz.
5. Adja hozzá a tésztát egy tapadásmentes permetezett tálhoz, fedje le, és hagyja szobahőmérsékleten (legalább 65 ° F) 1–1–1/2 órán át, amíg a tészta felpuffad.
6. Tegye a tésztát a pulthoz vagy a munkaterülethez (mi egy nagy fa vágódeszkát használtunk), és ossza egyenlő arányban 8 részre.
7. Egy -egy darabot dolgozva, minden részt golyóvá gördítünk. Fedje le teljesen műanyag fóliával, és hagyja állni 30 percig.
8. Amikor a 30 perce majdnem lejárt, indítsa el a vízfürdőt a tűzhelyen, és melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Azt szeretné, ha a vízfürdő enyhén forralna.
9. Miután a tészta megpihent, egy peremzett tepsit kibélelünk sütőpapírral, és előkészítjük a bejgli készítését.
10. Egyszerre egy tésztagolyón dolgozva szúrjon lyukat a közepébe, és óvatosan dolgozza ki, így 2 hüvelyk átmérőjű lyukat készít a tésztagolyó közepén. Ezen a ponton észre fogod venni, hogy nagyon hasonlítanak egy klasszikus bagelre. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a bagelt, és addig folytatjuk, amíg az összes bagel elkészül.
11. Ha áthelyezi a tálcát a vízállomásra, csepegtessen egyszerre két zsemlét a forrásban lévő vízbe. Süssük 2 percig az egyik oldalon, fordítsuk meg és főzzük 1 percig az ellenkező oldalon. Tegye vissza a főtt pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe. Folytassa ezt az eljárást, amíg az összes bagel fel nem forrt.
12. Ha minden bagel felforrt, tegyük őket az előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig, fordítsuk meg a bagelt, és főzzük további 10 percig a maradék oldalon.
13. Ha megsült a bagel, hagyja pihenni, amíg kihűl, mielőtt vágja.
14. Élvezze a pirított metélőhagyma krémsajtot.

Metélőhagyma krémsajt recept

Hozam 8 uncia

Hozzávalók:

• 1 (8 uncia) tömb krémsajt
• 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Irányok:

1. Hagyjuk a krémsajtot szobahőmérsékletűre, adjunk hozzá metélőhagymát és keverjük össze.

További Szent Patrik napi receptek

Shamrock shake recept
Édes ír pogácsa recept
Szent Patrik -napi ír pörkölt recept

Szólj hozzá