A növekvő élelmiszerköltségek és a recesszióból való lassú kilábalás után azon tűnődhet, vajon azok a bio szőlők és almák, amelyeket bevásárlókocsijába tettetek, megérik -e a plusz pénzt. Sok táplálkozási szakember szerint ezek a hosszú távú egészségükért vannak és a környezet - és nem kell feltörni a bankot, hogy kihasználja az előnyöket. Ismerje meg, hogyan kell zöldre váltani, és kövesse az organikus étrendet olcsón.
A bioélelmiszerek egészséges választás
Úgy tűnik, hogy a biotermékek vásárlásának egyre növekvő tendenciája sok értelme van. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a bioélelmiszerek több tápanyagot tartalmaznak, és következésképpen bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak.
Az Egyesült Királyság Newcastle Egyetem Mezőgazdasági Iskolájának kutatásai azt mutatták, hogy a teljesen organikus táplálékkal táplált patkányoknak erősebb az immunrendszere, kisebb a súlyuk és kevesebb a testzsírjuk. A „tiszta
diéta ”állatok nyugodtabbak, sőt jobban aludtak.
A bioélelmiszerek természetes méregtelenítők
Az organikus termékek megvásárlása vagy a saját élelmiszerek termesztése segít elkerülni a hagyományosan előállított termékekben, húsokban, tejtermékekben és gabonafélékben található több ezer toxint. A „szerves” azt jelenti
hogy az élelmiszert vagy összetevőt növényvédő szerek, gyomirtó szerek és vegyi műtrágyák használata nélkül termesztik, és nem géntechnológiával módosítják.
A hagyományos mezőgazdaság figyelmeztetése
Bár a gyárgazdaságok nagy terméshozamot vagy húst termelhetnek olcsóbban, mint az ökológiai gazdaságok, a hagyományos kereskedelmi mezőgazdaság mérgező lehet a környezetre. A használata mellett
peszticidek az élelmiszertermelésben, a hagyományos gazdálkodás nehézfémeket, például ólmot és higanyt bocsát ki az élelmiszer -ellátásba a talaj és a talajvíz ipari szennyezése révén. További
a szennyező anyagok az élelmiszer -feldolgozáshoz és csomagoláshoz használt gépek használatával jönnek létre. Továbbá az élelmiszer -összetevők feloldásához és az élelmiszer -adalékanyagok előállításához használt oldószerek bejutnak a
környezetben, és rákhoz és más betegségekhez kapcsolódnak.
A rettegett piszkos tucat
A gyümölcsök és zöldségek különösen érzékenyek a nem ökológiai gazdálkodásból származó toxinokra. A nonprofit Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) közel 51 000 teszt eredményeit elemezte
maradványok a termelésen 2000 és 2005 között. Létrehoztak egy „piszkos tucat” listát a leginkább szennyezett gyümölcsökről és zöldségekről. A fő szabálysértők közé tartoznak: őszibarack, alma, paprika,
zeller, nektarin, eper, cseresznye, körte, import szőlő, spenót, saláta és burgonya. Még akkor is, ha nem tudja folyamatosan megvásárolni ezeknek az élelmiszereknek a bio fajtáit, fontolja meg
szerves a leggyakrabban fogyasztott gyümölcsökhez és zöldségekhez.
A választott ételek hatással vannak a testére
„Az élelmiszerek és termékek, amelyeket a testünkbe és a testünkbe teszünk, óriási hatással vannak az egészségünkre, és ez az egyik terület, amiben nem szeretnék kompromisszumot kötni.”
- mondja Andrea Donsky táplálkozási szakember. Donskynak emésztési problémái voltak, és a holisztikus orvoslás felé fordult, miután kizárt mindent, ami orvosi. Képes volt megállapítani az okot, és étellel meggyógyítani magát
és kiegészítőket, és 1998 -ban visszatért az iskolába, hogy táplálkozást tanuljon. „Miután megtanultam az egészséges táplálkozás és a holisztikus táplálkozás fontosságát, tudtam, hogy ebben szeretnék dolgozni
ipar." Férjével és két gyermekével elfogadta az életmódot, és társalapítója volt NaturallySavvy.com demisztikálni és eladni
természetes és bio termékek.
A szerves anyagok környezetbarátok
Donsky szerint szoros összefüggés van a bio vásárlás és a környezetvédelem között. Az ökológiai gazdálkodás kevesebb energiát, kevesebb erőforrást használ, és nem használ olyan kemény vegyszereket, amelyek később szennyezik
vízellátás. „Egyszerűen fogalmazva, az egészséges, nem szennyezett talaj egészséges növényeket termeszt, és minimalizálja az ivóvízkészletünk szennyeződését”-mondja a holisztikus táplálkozási szakértő.
"Azok, akik bio vásárlást választanak, abszolút tesznek valamit a bolygóért, mert támogatják az ügyet."
Vásároljon organikus termékeket költségvetésből
Donsky szerint a biotermékek nem mindig kerülnek többe.
A legfontosabb, hogy végezzen kutatást, és kövesse az alábbi tippeket:
- Vásároljon körül, mivel az árak boltonként változnak.
- Használja ki az értékesítés előnyeit. Keresse őket a helyi élelmiszerbolt szórólapjain.
- Menjen a mezőgazdasági termelők piacára, és vásároljon szezonon belüli, lehetőleg helyi, biotermékeket, amikor a legkedvezőbb árú-általában a költségek felével. A helyi gazdák profitálnak, te pedig
garantálja, hogy a termékek frissek és kevés energiát pazaroltak el a gazdaságból a konyhába vezető úton. - Növeld a sajátod! Ültess szerves gyümölcs-, zöldség- és gyógynövénykerteket közvetlenül a hátsó udvarodban, vagy ültető dobozokban és konténerekben a lakás erkélyén.
- Használjon kuponokat, amennyire csak lehetséges. Kérdezze meg az üzletet, ahol vásárol, ha kuponokat osztanak ki, vagy keresnek online e-kuponokat.
Ezekkel a tippekkel felfegyverkezve a „miért vegyél biotermékeket” gondolataid a „miért” -re tolódnak nem bio vásárlás ”rövid időn belül. Most ez valami finom, amit érezhet
jó kb.
További okok a bioélelmiszerek fogyasztására
- Hogyan javítja az organikus táplálkozás gyermeke egészségét
- Beszélgetés a bioélelmiszert termelőkkel
- Bio receptek, ételek és tippek
