Fogadja el a bókokat, ha könnyű desszerteket kínál a hideg, krémes finomsággal jégkrém!
Győzze le a hőt mindenki kedvenc csemegéjével - fagyival! Ez a kedvenc az inspirált desszertek sztárjátéka családi étkezésekhez és alkalmi szórakoztatáshoz. Gyűjtse össze bókjait, ha egyedülálló, egyszerűen elkészíthető fagylaltkészítéseket szolgál fel!
Sütemény és fagylalt pattog
Vásároljon egy 12 uncia font süteményt, és készítse elő úgy, hogy a tortát 3/4 hüvelyk vastag szeletekre vágja, majd egy süteményvágóval készítsen tortaformákat a szeletekből. Helyezze a torta köröket egy műanyag fóliával bélelt tálcára. Minden süteményt egy -egy gombóc fagylalttal tetejére teszünk, és a fagyasztóba tesszük, amíg a fagylalt szilárd nem lesz, kb. 1 óra. Öntsük az elkészített csokoládéöntetet egy tálba, és vegyük ki a fagylalt/torta köröket a fagyasztóból. Helyezzen egy műanyag villát minden süteménydarabba, hogy „fogantyúként” szolgáljon, és mártsa a fagylaltot a fedőbe, hogy ellepje. Tegye vissza a kört a tálcára, és tegye vissza a fagyasztóba további 15 percre, hogy megszilárduljon tálalás előtt.
Könnyű fagylalt szendvicsek
Csomagolt vagy pékségben rágós sütik teszik ezt a kedvencet pillanatok alatt összeállítani! Lágyítson meg 2 korsó vanília fagylaltot. Keverje hozzá a tört krémmel töltött menta csokoládé szendvicses sütiket-körülbelül 15 darabra lesz szüksége. Miután a süteménydarabokat belekeverte a fagylaltba, tegye vissza a keveréket a fagyasztóba 30 percre. Ha készen áll az összeszerelésre, terítsen ki nagy rágós sütiket a fagylalt/süti keverékkel, és tegyen rá egy második rágós sütit. Helyezze ezeket a fagylalt szendvicseket egy műanyag zacskóba, és fagyassza vissza legalább 1 órára.
Az egyik lehetséges változat az, hogy kihagyjuk a sütiket, és vajas pekándiófagylaltot cserélünk a vaníliára. A szendvics összeszerelése során csepegtessen egy kis vajkrémet a fagylaltra. Finom ez a cukros sütiknél vagy a rágós csokis sütiknél.
Fagylaltbomba
Ehhez a lenyűgöző kinézetű fagylalt desszerthez 1 pint eperfagylaltra, 2 pint pisztáciafagyira és 3 liter csokoládéfagyira lesz szüksége. Szükséged lesz egy 10 uncia csomag habosított brownie-ra, 5 uncia durvára vágott szendvicses süteményre, a fehérre 4 nagy tojásból, 1/2 csésze cukorra és 1 csésze tejszínre. A díszítéshez szükséges csokoládé szórások nem kötelezőek.
Hagyja az összes fagylaltot szobahőmérsékleten állni, hogy annyira megpuhuljon, hogy elterjedjen. Eközben béleljen ki egy 3 literes fém tálat műanyag fóliával, hogy az extra csomagolás a tálon kívülre lógjon.
Kanál eperfagylaltot teszünk a tál aljára. Töltsük fel ezt egyetlen réteg brownie -val, nyomkodva mindent egyenletes rétegbe tömörítünk. Kanállal adjunk hozzá pisztáciafagylaltot, és simítsuk el a felső felületét, mielőtt a zúzott süteményekre szórjuk. Ezután kanalazzunk csokoládéfagylaltot a süteményrétegre. Hajtsa a műanyag csomagolás túlnyúlását a fagylaltra, és tömörítse. Fagyasszuk keményre, legalább 3 órát. A bomba kibontásához hagyja a tálat 15 percig szobahőmérsékleten állni, majd tekerje körbe a vízzel átitatott törülközőt. Fordítsa meg a tálat, és húzza fel a műanyag fóliát. Tegye vissza a formázatlan bombát a fagyasztóba.
A tojásfehérjét keverjük habosra közepes sebességgel, hogy lágy csúcsokat kapjunk, miközben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Folytassa a verést nagyobb sebességgel, amíg kemény nem lesz. A tejszínt külön felverjük kemény habbá, és beleforgatjuk a tojásos masszába. Óvatosan összekeverjük, és elterítjük a bombán, hogy ellepje. Díszítsük szórással. Vágja szeleteket egy nagy késsel.
További desszert ötletek
Grapefruit és menta creme brulee recept
Sós kenyér puding recept
Diós borsmenta mokka recept
