Édesburgonya receptek – Kandírozott édesburgonya – SheKnows

Az édesburgonyából számos köret és csodálatos desszert készíthető. A két legnépszerűbb édesburgonya recept a kandírozott édesburgonya és az édesburgonyás pite.

A szavak édesburgonya A yam és a yam gyakran felváltva használatosak az Egyesült Államok egyes részein. Ezek azonban egészen más zöldségek. Édesburgonya valójában nagyon táplálóak, míg a jamgyökér nem.

Egy népszerű étel, különösen a hálaadás körül, a kandírozott édesburgonya.

Kandírozott édesburgonya

Hozzávalók

• 6 közepes édesburgonya
• 1 csésze barna cukor
• 3 tk. őrölt fahéj
• 1/4 csésze apróra vágott pekándió
• 1 csésze olvasztott vaj
• 1 1/2 csésze mini mályvacukor

Útvonalak

1. Melegítse elő 375 F-ra.
2. Hámozza meg és szeletelje fel az édesburgonyát 1/4 hüvelykes szeletekre.
3. Kivajazott 13×9 hüvelykes tepsibe tesszük.
4. Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat és a pekándiót.
5. A burgonyát megszórjuk a barna cukorral.
6. Öntsön 3/4 csésze vajat a burgonyára.
7. Fedjük le fóliával és süssük 30 percig.
8. Vegyük ki és kenjük meg 1/4 csésze vajjal.
9. Ismét lefedjük, és további 30 percig sütjük.
10. Vegyük le a fóliát, és tegyük a tetejére mályvacukrot.
11. Fedő nélkül 5 percig sütjük, óvatosan figyelve, hogy meg ne égjen.

Egy másik népszerű édesburgonya étel, különösen délen, az édesburgonyás pite.

Bourbon édesburgonyás pite

Hozzávalók

• 1/4 csésze arany mazsola
• 1/4 csésze bourbon
• 2 evőkanál. olvasztott vaj
• 2 nagy édesburgonya (főtt és pürésített)
• 2 tojás
• 2/3 csésze barna cukor
• 3/4 csésze forró tej
• 1 1/2 tk. vanília
• 1 1/2 tk. fahéj
• 1 tk. szerecsendió
• 1/2 tk. só
• 1/2 csésze apróra vágott pekándió
• 1 (9 hüvelykes) sütetlen pitehéj, felengedve

Útvonalak

1. Melegítsük elő a sütőt 400 F fokra.
2. Áztassa a mazsolát bourbonban 30 percig.
3. A vajat felverjük az édesburgonyapürével.
4. Egy külön tálban felverjük a tojást, a barna cukrot, a forró tejet, a vaníliát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
5. Keverje hozzá a mazsolát, a bourbont és a pekándiót (ha szükséges).
6. A tölteléket a meg nem sütött pitehéjba öntjük.
7. 15 percig sütjük.
8. Csökkentse a sütőt 325 F-ra.
9. Süssük további 40 percig, amíg a kés tisztán ki nem jön.
10. Tálalás előtt kissé lehűtjük.

Édesburgonya receptek

• Édesburgonya leves
• Édesburgonyás szuflé
• Édesburgonya táplálkozás