Mindenki mindig almát tölt bele a tortákból a sertésszeletből a kolbászba, de mi lenne, ha inkább az almát töltené? Finom vacsorát kap a gyerekek és a felnőttek is imádni fogják.
Ez az ősz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy elmenjünk a gyümölcsösbe, és szedjünk le egy csomó almát mindazoknak a finom tortáknak és süteményeknek, amelyekre vágytak, vagy nem. De ha olyan vagy, mint én, és nincs almaszedő gyümölcsösed a közelben, akkor menj át a mezőgazdasági termelői piacra vagy az élelmiszerboltba, és ragadj meg annyi almát, amennyi a kosaradban elfér. Imádom ezt az évszakot az összes rendelkezésre álló fajta miatt. Már nem csak Granny Smith és a Red Delicious. Most ott van a Gala, a Pink Ladies, a Fujis és még egy tucat más, különböző édességgel vagy fanyarsággal. Már nem számít, hogy az édeset vagy a fanyarut részesíti előnyben, mert garantálom, hogy van egy alma, amit imádni fog. De most nem itt az ideje, hogy ezeket az almákat pitékre és süteményekre mentse - most kísérletezhet a gyümölccsel úgy, hogy hozzáadja
vacsora receptek.Imádok gyümölcsöt hozzáadni a sós recepthez, mert olyan édességet ad hozzá, amely kiegyensúlyozza az egyébként sós ételt. Hozzáadtam az almát a töltelékhez és a húsgombócokhoz. Még sertésszelet is töltöttem a finomra vágott gyümölccsel. De van egy dolog, amit még ki kellett próbálnom, ez pedig az alma tömése volt. Így van, hála a javaslatnak Szülők magazin, Levágtam a tetejét, kimagoztam az almát és megtöltöttem, így majdnem tele volt különféle összetevőkkel, amelyek önmagukban teszik a tökéletes vacsorát. De az aprítás és az almába töltése nem csak engem izgatott, hanem a kisgyermekemet is. Miután rájött, hogy egy almában van a kedvenc kolbász, nem tud betelni. És mi sem tudtuk.
Sült sós alma
Hozzávalók:
- 6 uncia édes kolbász
- 1/3 csésze apróra vágott hagyma
- 1/2 csésze főtt fehér vagy barna rizs
- 1 teáskanál friss rozmaring, apróra vágva
- 1 teáskanál friss kakukkfű, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 nagy alma, Fuji vagy Braeburn jó választás
- 3/4 csésze almaecet
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon, körülbelül öt percig főzzük a kolbászt és a hagymát. Vigye a kolbászkeveréket egy közepes tálba. Keverje hozzá a rizst, a rozmaringot, a kakukkfüvet és az olívaolajat, majd tegye félre.
- Vágja le az alma tetejét és alulról egy vékony szeletet, hogy laposan állhasson. Az almákat felülről dinnyés bálázóval vagy kiskanállal magozzuk le, az alma aljára, de nem át. Használja a dinnyés bálázót vagy kanalat az alma kikanalazásához, így körülbelül 1/4 hüvelykes almahéjat hagyva. Vágjon fel fél csésze kikapart almát, és adja hozzá a kolbászkeverékhez.
- Helyezze az almát 2 literes tepsibe. Töltsön meg minden almát a kolbászkeverékkel. Öntsön almabort a tepsi aljába. Fedő nélkül 30-40 percig sütjük, vagy amíg az alma megpuhul. Melegen tálaljuk a főzőfolyadékkal leöntött sekély edényekben.
További alma receptek
Makk tök sült almával töltve
Alma és brie sajtgolyó
Alma, rukkola és gouda pakolások
