Napon szárított paradicsomos és articsókos tofu – SheKnows

Az olívaolajba csomagolt napon szárított paradicsom a konyhám alapanyaga, amely ízt, színt és állagot ad számos napi étkezésemnek. Az aszalt paradicsom és a pácolt articsóka kombinálásával a meglehetősen nyájas ízű tofu finom frissítést adhat.
Az olívaolajba csomagolt napon szárított paradicsom a konyhám alapanyaga, amely ízt, színt és állagot ad számos napi étkezésemnek. Az aszalt paradicsom és a pácolt articsóka kombinálásával a meglehetősen nyájas ízű tofu finom frissítést adhat.

Napon szárított paradicsom és articsóka tofu

2-t szolgál ki

Hozzávalók:

t
• 1 (12 uncia) darab tofu, préselve, lecsepegtetve

t

• 1/2 csésze szárított paradicsom olívaolajba csomagolva, lecsepegtetve

t

• 3/4 csésze pácolt articsóka szív

t

• 3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem

Útvonal:

t
1. A tofut kockákra vágjuk és félretesszük.

t

2. Egy közepes serpenyőben, közepesen magas lángon adjuk hozzá a paradicsomot és az articsóka szíveket. Főzzük gyakran kevergetve 3 percig.

t

3. Adjunk hozzá tofut, és főzzük gyakran kevergetve, amíg a tofu enyhén megpirul.

t

4. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.

Még több egészséges vegán recept!