Becslések szerint az összes iskoláskorú gyermeknek csak egy százaléka rendelkezik olyan étkezési szokásokkal, amelyek megfelelnek az USDA étrendi ajánlásainak. Bár irányíthatod, mit esznek otthon, gyakran nehéz tudni, mit esznek a gyerekeid az iskolában.
Sok területen azonban az iskolai ebédprogramok egyre jobbak a táplálkozás szempontjából, azonban a legtöbb Amerika gyermekei közül még mindig nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát vagy kalciumot élelmiszerek. A rossz táplálkozási szokások eredményei az alultápláltságtól és az elhízástól a vérszegénységig és a fogszuvasodásig változnak. Helyezze gyermekeit a helyes útra, ha megtanítja nekik az egészséges táplálkozási szokásokat, és táplálja őket iskolai ebédek, valamint az otthoni egészséges ételeket.
Készítsen heti iskolai ebéd menüt
Ösztönözze gyermekeit, hogy egészségesebben étkezzenek, ha megkérdezi tőlük, mit akarnak ebédelni. Ha bevonod a gyerekeidet a folyamatba, akkor jobban fogják enni azt, amit csomagolsz.
|
Irány a gazdapiac
Friss és ízletes gyümölcsök és zöldségek beszerzéséhez menjen a helyi termelői piacra. Tegye hétvégi szertartássá, és engedje meg gyermekeinek, hogy új és érdekes termékeket válasszanak, amelyeket korábban nem próbáltak ki. A gyerekek imádják felfedezni a mezőgazdasági termelők piacának összes lehetőségét. Ha van helyed, tanítsd meg a gyerekeidnek, hogyan kell ültetni és gondozni a veteményeskertet a saját kertedben.
Csinálj belőle egy játékot
A heti ebédmenü tervezésekor játsszon vele. Hozzon létre indexkártyákat, amelyek egyik oldalán egy élelmiszercsoport neve szerepel, a másik oldalon pedig egy adott (egészséges) élelmiszer. Minden ebédnek tartalmaznia kell két adag gyümölcsöt és zöldséget, öt uncia húst vagy baromfit, teljes kiőrlésű gabonát (búzakenyér, barna rizs stb.), alacsony zsírtartalmú tejtermékek (tej vagy sajt) és egészséges zsírok (dió, mag, sajt, avokádó, stb.). Kérje meg gyermekeit, hogy válasszanak kártyát minden élelmiszercsoportból az ebédterv elkészítéséhez. Írjon le mindent, amire szüksége van öt napos ebédre, mielőtt elindul az élelmiszerboltba - nem kell többször utaznia.
Hagyja, hogy gyermekei segítsenek a vásárlásban
Tegye a heti kirándulását az élelmiszerboltba családi kirándulássá. Beszéljen gyermekeivel az egészséges étkezés összetevőiről. Ha elég idősek ahhoz, hogy olvassák, mutassa meg nekik a feldolgozott élelmiszerek csomagolását, hogy megértsék, ezek az élelmiszerek egészségtelenek - magas kalória- és zsírtartalmúak, valamint alacsony a táplálkozásuk. Ez arra ösztönzi a gyerekeket, hogy egészséges ételeket válasszanak, még akkor is, ha Ön nincs a közelben.
Tartsa biztonságban az ételt
A menü elkészítésekor ne feledje, hogy az ebédnek nem mindig kell szendvicsnek lennie. Ha van termosz vagy szigetelt ebédtartály, amely melegen tartja az ételt, akkor pörköltet, chilit, levest vagy bármilyen más meleg ételt küldhet. Ha előző este csomagolja be gyermeke ebédjét, tartsa a hideg tárgyakat a hűtőszekrényben, amíg reggel el nem indul. Mielőtt elhagyja a házat, tegyen egy hideg csomagot az ebédtartályába, hogy a romlandó tárgyak ne romolhassanak el.
 |
Fagyassz le néhány egy adag méretű gyümölcsdobozt. Használhat egyet gyermeke ebéddobozában hideg csomagolásként. Ebédidőre felolvad, és készen áll az ivásra. Ne felejtse el 100 százalékos levet választani. |
Egészséges ebéd ötletek gyerekeknek
Bio ebéd gyerekeknek
Egészséges barna táska ebéd
Olcsó egészséges ebéd
