Vasárnapi villásreggeli különlegessége: sonka, sajt és spárga brioche sütés - SheKnows

Akár anyát kezel, akár korai összejövetelt szervez barátaival, ez a sült étel könnyen elkészíthető, elegáns és minden különleges összejövetel örömére szolgál.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feladja a fekete pénteket Villásreggeli Recept, amit keresett

Tavasszal sok ünnepelnivaló van! Függetlenül attól, hogy vendégei vannak, vagy különleges ételt készít az anyának, ez a recept sonka, sajt és spárga brioche sütéshez elragadó. A gazdag és édes brioche egy elegáns kenyér, amely szépen kombinálható a többi összetevővel, és pezsgő és aranysárga lesz. Ne feledje: Ezt az ételt körülbelül egy nappal előre elkészítheti (az alábbi 8. lépésen keresztül), majd egyszerűen megsütheti az esemény napján. Ez az étel még szebbé teheti egy különleges napot!

Sonka, sajt és spárga briós sütés receptje

Recept adaptálva innen Rachael Ray

4-6

Hozzávalók:

• 3/4 kiló friss spárga, végei levágva
• 1/2 teáskanál olívaolaj
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors, plusz ízesítéshez
• Tapadásmentes főző spray
• 1/2 font briós kenyér, 1 hüvelykes kockákra vágva
• 1/8 font főtt sonka, apró kockákra vagy darabokra vágva
• 1 csésze reszelt svájci sajt, osztva
• 4 tojás
• 1-2/3 csésze tej

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 385 fokra. Helyezze a meghámozott spárgát egy sütőlapra, és locsolja meg olívaolajjal. Fűszerezzük őket sóval és borssal.
2. Főzzük a spárgát, egyszer vagy kétszer megfordítva, körülbelül 10 percig, vagy addig, amíg csak elkezdenek sötétedni a pörköltől.
3. Távolítsa el őket a sütőből, hagyja őket érintésre lehűlni, majd vágja őket 1-1/2 hüvelykes darabokra, és tegye félre.
4. Enyhén permetezzen egy közepes méretű tepsit a tapadásmentes főző spray-vel.
5. Adja hozzá a briós kenyérkockákat a sütőedényhez a spárgadarabokkal, a sonkával és a sajt felével együtt, és keverje össze.
6. Külön tálban a tojásokat habbá verjük a tejjel. Fűszerezzük még egy kevés őrölt fekete borssal.
7. Öntsük a tojásos keveréket a kenyérkeverékre, majd szórjuk meg a maradék sajttal.
8. Fedjük le a sütőedényt, és tegyük hűtőbe körülbelül 45-60 percre, így a kenyér felszívja a folyadékot.
9. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Amikor a sütő készen áll, sütjük a keveréket körülbelül 40-50 percig, fedetlenül, vagy amíg a keverék enyhén aranysárga nem lesz és a sajt pezsgő.
10. Tálalás előtt hagyjuk hűlni körülbelül 10 percig.

Sütje fel ezt az ételt egy finom villásreggeliért!

További villásreggeli recept ötletek

Könnyű, friss gyümölcs bruschetta előételek
3 tökéletes villásreggeli szendvics recept
Brunch frittata receptek