A fokhagyma-parmezán burgonyabőr lesz az új kedvenc sós snack-SheKnows

Ha szereted a fokhagymás és sajtos ízeket, akkor csemege vagy, mert ez a házi snack tele van velük. Ezek a burgonyabőrök nagyon addiktívak, ha a szájába dobjuk.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak

Lehet, hogy nem is kell mártogatnod őket semmibe, mert ahogy van, már olyan gazdagok az ízekben. A fokhagyma, a parmezán és a friss rozmaring a kedvenc hozzávalóim sült burgonyával keverve, így ez a három varázslatosan működik ezen az uzsonnán.

Egy nagyszerű dolog a burgonyabőr készítésében az, hogy két receptet készíthet egyben. A héjak remek harapnivalókká vagy előételekké válnak, míg a fel nem használt hús köretként vacsorára kerül. Nincs ott hulladék. Anyád nagyon büszke lesz!

Fokhagyma-parmezán burgonyabőr recept

A burgonyabőr remek harapnivaló vagy előétel, különösen akkor, ha ízekkel gazdagítja. Próbálja ki ezt az egyszerű kombinációt a fokhagymával és a parmezán sajttal egy doboz friss rozmaringgal.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Sütési idő: 1 óra 18 perc | Inaktív idő: 15 perc | Teljes idő: 1 óra 43 perc

Hozzávalók:

• 2 font burgonya, súrolva és szárítva
• Extra szűz olívaolaj
• 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
• Friss rozmaring
• 3 gerezd fokhagyma, reszelve vagy darálva
• Só

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
2. A burgonyát éles kés hegyével megszurkáljuk, és egy tepsibe tesszük.
3. Süssük 1 órát, vagy amíg megpuhul, majd hagyjuk kihűlni, amíg könnyen kezelhetők anélkül, hogy megégnének. A sütési idő a burgonya méretétől függ. Minél kisebbek, annál kevesebb időre van szükségük a főzéshez.
4. Vágjuk őket hosszában félbe, majd negyedekre vagy karikákra. Vágja ki a pépet, csak vékony réteget hagyva a bőrön. A pépet más receptekhez is használhatja.
5. Helyezze a burgonya héját egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Meglocsoljuk őket olívaolajjal, hozzáadjuk a fokhagymát, a sót és a rozmaringot, és jól elkeverjük.
6. Süssük őket újra körülbelül 15 percig, vagy amíg a széle barnára nem sül.
7. Vegye ki őket a sütőből, és keverje hozzá a parmezán sajtot, hagyjon körülbelül 2 evőkanálnyit a megszóráshoz, miután megfőtt. Süssük még 3 percig.
8. Megszórjuk a maradék parmezánt, és azonnal tálalhatjuk kedvenc mártogatósunkkal.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

További burgonya receptek

Sajtos hasselback burgonya
Burgonyabőr nachos
Sajtos kétszer sült burgonya