Ma anyák napja van - az az év, amikor aludni és laza reggelit fogyasztani az ágyban. Ezek az egyszerű, de édes palacsinták tökéletes módja az ünneplésnek, és elég könnyen elkészíthetőek a gyerekek számára (némi atyai felügyelet mellett!).
Mindenki szereti a palacsintát, nem? De amikor eperrel, jó kis sziruppal, egy kanál tejszínhabbal és egy csipetnyi szeretettel készíted, akkor tudod, hogy jó lesz.
Ezek az édes kis eper szív palacsinta tökéletes reggeli az anyák napjára. Akár saját anyukájának készíted, akár tippeket adsz a gyerekeidnek, ez a recept nem igényel különleges felszerelést vagy készséget. A végeredmény? Gyönyörűen könnyű falatok, amelyeket úgy terveztek, hogy az ágyban kóstolhassanak, kedvenc takaróval és meleg teával.
Eper szív palacsinta
Hozzávalók:
- 1 csésze önemelő liszt
- 1 csésze író
- 1 tojás
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 5-6 csepp rózsaszín ételfesték
- Friss eper (tálaláshoz)
- Juhar szirup (tálaláshoz)
- Tejszínhab vagy fagylalt (tálaláshoz)
- Extra vaj a kenéshez
Irányok:
- Egy közepes méretű tálban vagy kancsóban keverjük össze a lisztet, az írót, a tojást és az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg az összes csomó el nem tűnik.
- Add hozzá cseppenként az ételfestéket, amíg a keverék rózsaszín árnyalatúvá nem válik. Ne feledje, hogy a palacsinta sütése közben a színe enyhén halványulni fog, ezért rózsaszínre kell váltani, amit észrevehet.
- Egy teáskanál vajat melegítsünk fel egy kis serpenyőben közepes lángon. A szív alakú süteményvágót óvatosan kenje meg, majd kanállal keverjen a formába, hogy szívet kapjon. Miután buborékok emelkedtek a palacsinta felületére, fordítsuk meg, hogy a másik oldala is megsüljön.
- Ha nincs szív alakú süteményvágója, késsel vághatja a szokásos kerek palacsintákat szív alakúakká, vagy kipróbálhatja a kezét, hogy a palacsinta keveréket egy forró serpenyőbe csorgassa egy szívben alak. Mindkét módszer működik, de egy sütivágó nagyon megkönnyíti a dolgokat!
- Miután néhány palacsintát megfőztünk, tányérra rendezzük, meglocsoljuk juharsziruppal és a tetejét friss eperrel és tejszínnel. Tálald mosollyal és csókkal egy szeretett anyádnak.
További ötletek anyák napjára
3 anyák napi recept, amit a gyerekek elkészíthetnek
Szuper ajándékötletek anyának
3 egyszerű DIY anyák napi ajándék