A Pork Milanese különleges vasárnapi vacsorát készít, és rendkívül egyszerű elkészíteni. Ez a klasszikus étel elégedett lesz!
Kapcsolódó történet. Grillezett sertésszűz fűszeres harissa pasztával
Milánói sertéshúsot szolgáljon fel vasárnapi vacsorára. Ez a serpenyőben sült sertés étel összeszedhető. A könnyű panírozás ropogós és határozottan ízletes. A teljes étkezéshez ezt a klasszikus ételt tészta mellé tálalja, egy kis vörös mártással és egy zöld salátával.
Sertés milánói recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 tojás, felvert
- 1/4 csésze univerzális liszt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/8 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 4 csont nélküli, vékonyra vágott sertés karaj
- 2-3 evőkanál olívaolaj, osztva
- Díszítésként citromkarikák
Irányok:
- Adja hozzá a felvert tojást egy sekély tálba. Adja hozzá a lisztet egy másik sekély tálba, és egy harmadikban keverje össze a parmezán sajtot, a panko -t, a kakukkfüvet és a pirospaprikát.
- Minden sertésszeletet megszórunk sóval és fekete borssal. Egyenként, mindkét oldalát bevonva, először a lisztbe, majd a tojásba kotorjuk bele (hagyjuk, hogy a felesleg visszacsöppenjen a tálba), és végül a parmezán-panko keverékbe.
- Adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a sertéshúst a serpenyőbe (ha nem fér el egyszerre, dolgozzuk két tételben, az első adag után adjunk hozzá még olajat), és hagyjuk körülbelül 6 percig főzni, egyszer megfordítva. Szerint a Amerikai Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztérium, a sertéshús biztonságos minimális belső hőmérséklete 145 ° F, húshőmérővel mérve.
- Tálaljuk külön tányérokon citromkarikákkal.
A sertés különlegessé teszi az ételt!
További vasárnapi vacsora receptek
Grillezett haltacos krémes mészöntettel
Tonhal és spenót saláta szendvics csomagolás
Serpenyős csirke fajitas
