Csirke és zöldség tetejű sült burgonya - SheKnows

Grillezett csirke, párolt zöldségek és olvasztott vaj egy sült burgonya tetején. De várj, van még több. Ez nem az átlagos sült krumpli.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Ez sós héjas sült krumpli! Próbáltál már sós héjas sült krumplit? Finomak és nagyon egyszerű elkészíteni. Miközben sütőben sütnek, a konyha csodálatos illatú. Mintha a sós héjas sült burgonya nem lenne elég, mit szólnál hozzá, ha roston sült csirkét, párolt zöldségeket és némi olvasztott vajat teszel bele egy kis kakukkfűvel és fokhagymával. Ez az egyburgonyás étel nagyon finom egészen a burgonya héjáig. Igen, még a burgonyabőr sem marad a tányérodon, ha ezt befejezed.

Csirke és zöldség tetejű sült burgonya recept

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

A sós héjas sült burgonyához:

• 2 nagy barna burgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál kóser só

Grillezett csirkehez:

• 2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

A párolt zöldségekhez:

• 1/2 csésze szeletelt sárgarépa
• 1/2 csésze szeletelt cukkini
• 1/2 csésze szeletelt sárga tök
• 1/2 csésze brokkoli virágok
• 3 csésze víz (vagy több, a serpenyő méretétől függően)

Az olvasztott vajhoz:

• 3 evőkanál vaj
• 3 kötőjel szárított kakukkfű
• 3 kötőjel fokhagyma por

Irányok:

A burgonyához:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Tegyen egy sütőlapot egy sütőlapra, és tegye félre.
3. A burgonya leöblítése után törölje szárazra papírtörlővel.
4. Helyezze a burgonyát egy sekély tálra vagy tányérra.
5. Főzővillával szúrjon néhány lyukat a burgonya felső és alsó oldalára.
6. Az olívaolajat meglocsoljuk a burgonyával. A kezével kenje meg az olajat a burgonya minden területére.
7. Szórja meg a kóser sót a burgonya minden területére, és tegye a főzőállványra.
8. Süssük fedetlenül körülbelül egy órán keresztül, vagy amíg egy villa könnyen át nem szúrható a burgonyán.

A csirkéhez:

1. Melegítse fel a grillt közepes lángon.
2. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét, és tegye egy sekély tálba vagy tányérba.
3. A csirke minden oldalát meglocsoljuk olívaolajjal.
4. Megszórjuk a sót és a borsot a csirke minden oldalán, és hozzáadjuk a csirkét a grillhez.
5. Grillezze a csirkét mindkét oldalon, amíg meg nem puhul (kb. 4-5 perc mindkét oldalon).
6. Tegyük félre hűlni körülbelül 5 percre, majd vágjuk kockára a csirkét.

A párolt zöldségekhez:

1. Adjunk hozzá vizet és egy gőzölgő kosarat egy serpenyőbe (ha nincs gőzölős kosara, akkor a zöldségeknek jól meg kell főzniük anélkül). Forraljuk fel a vizet.
2. Amikor a víz forrni kezd, tegye a serpenyőbe a sárgarépát és a brokkolit, majd fedje le fedővel.
3. Néhány perc múlva tegye a serpenyőbe a cukkinit és a sárga tököt, és fedje le fedővel.
4. Hagyja a zöldségeket gőzölni még körülbelül 4 percig, vagy amíg nem látja, hogy a cukkini és a sárga tök világosabb színűvé válik.
5. Távolítsa el a zöldségeket a serpenyőből egy kanállal egy pillanatra egy tányérra.

A vajhoz:

1. Egy kis serpenyőt melegítsen fel alacsony vagy közepes lángon. Hozzáadjuk a vajat, a kakukkfüvet és a fokhagymaport.
2. Keverjük össze és főzzük, amíg a vaj fel nem olvad.

Az összeszereléshez:

1. Vágja le a burgonyát középen hosszában, de ne egészen az aljáig.
2. Nyissa ki a burgonyát annyira, hogy legyen hely a zöldségeknek és a csirkének. A burgonya oldalát kissé összenyomjuk, hogy felpuhuljon a burgonya belseje. Ehhez villát is használhat.
3. Adjunk hozzá néhány zöldséget a burgonya tetejére. Ezután adjunk hozzá néhány darab csirkét. Ezután a vaj felét a burgonya öntetére öntjük.
4. Ezután töltsük fel a burgonyát a maradék zöldségekkel, csirkével és vajjal.
5. Tálaljuk, amíg minden összetevő forró.

Még több sült burgonya recept

Szuper töltött sült burgonya
Sült burgonya tojással
Kétszer sült burgonya