Ha kipróbálta már a kókuszolajat, akkor imádni fogja a kókuszvajat! A kettő közötti különbség egyszerű. A kókuszolaj csak a kókuszolaj. Sima és krémes, és olvad, mint egy álom. Másrészt a kókuszvaj a kókusz valódi húsát tartalmazza, így íze és állaga még intenzívebb és gazdagabb. Mindkettő használható tejvaj helyettesítőként, de a kókuszvaj annyira finom, hogy egy kanállal meg kell enni!
A kókuszvaj tele van egészséges zsírsavakkal (pontosabban laurinsavval) és egészséges fehérjével, rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Mivel a laurinsav közepes láncú zsírsav, nem tárolható azonnal; ehelyett azonnal elégetik és energiaként használják fel. Ez további lendületet hozhat a déli zuhanáshoz, vagy akár a sóvárgás csillapításához is!
A kókuszvaj kiválóan kiegészíti a vegán vagy nyers étrendet is. Csak győződjön meg arról, hogy ha belefoglalja nyers étrendjébe, hogy a szárított kókuszdió nyersen minősített. A kókuszvajhoz extra ízt is adhat a szentjánoskenyérpor, a fahéj és még a mandulakivonat hozzáadásával!
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
