Csokoládé hógolyó ráncok recept - SheKnows

Ezeket a csokoládés édességeket közismert nevén csokoládé ráncok, amelyek piszkos sütik porcukorba forgatva és megsütve. Ezek a finom finomságok nem tartanak sokáig. Tökéletes ünnepi snack a komoly csokoládé sütik szerelmeseinek

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Ezek a sütik felrobbantják a fejed! Szuper puha és szupi, ezek a sütemények komoly csokoládét tartalmaznak. Ez a tészta nagyon -nagyon ragacsos és nagyon sűrű lehet és lesz. Javasoljuk, hogy hagyja a tésztát kihűlni néhány órával a sütés előtt, hogy kezelje és golyókat formáljon. Ha úgy találja, hogy a tészta összeszerelés közben kezd ragadós lenni, csak hűtse le a tésztát, amíg meg nem szilárdul. Ezek csodálatosak egy hideg pohár tejjel.

Csokoládé hógolyó ráncos süti recept

A sütemény méretétől függően körülbelül 3 tucat hozható ki

Hozzávalók:

• 1 csésze cukrozatlan kakaópor
• 2 csésze fehér cukor
• 1 rúd sózatlan vaj, megpuhítva
• 4 tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze univerzális liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze cukrász cukor

Irányok:

1. Egy turmixgépben (vagy használhat kézi keverőt is) keverje össze a fehér cukrot és a vajat. Egyenként beleütjük a tojásokat, majd belekeverjük a vaníliát. Miután összekevertük, lassan adjuk hozzá a kakaóport, ügyelve arra, hogy nagyon jól keverjük össze.
2. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük, és hozzáadjuk a kakaós masszához. Nagyon jól keverjük össze (ez a tészta nagyon sűrű és nagyon ragadós lesz). Fedjük le a tésztát és hűtsük legalább 4 órán keresztül. Minél tovább hűl a tészta, annál könnyebb lesz kezelni.
3. Melegítsük elő a sütőt 350 F -ra, és béleljünk ki 2-3 sütőlapot sütőpapírral.
4. A tésztát 1 hüvelykes golyókká nyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Hűtsük le a sütit 10-15 percig, hogy megszilárduljon. (A cookie -kanál használata hasznos, hogy a cookie -k közel azonos méretűek legyenek.)
5. Tegye a cukrászok cukrot egy tálba. Minden kihűlt tésztagolyót forgassunk a cukorba, ügyelve arra, hogy a sütit a lehető legjobban bevonjuk. Helyezze vissza a süteménygolyókat a sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Ne süssük túl, különben nagyon kemények lesznek. Ha kész, hagyjuk egy percig a sütőlapon állni, mielőtt rácsra tesszük kihűlni. Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 5 napig.

További ünnepi süti receptek

Könnyű karácsonyi sütik
Festett üveg sütik
Ünnepi koszorú süti