Van valami, amit tökéletes ízek házasságának nevezel. A sajt, a dió és a méz a sósság és az édesség váratlan kombinációját kínálja!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver sült fügefalevelekbe csomagolt feta citrommal a következő Charcuterie Board sztárja
A vékony és puha palacsinta nagyon rugalmas, és mindenhez illik, akár sós, akár édes. A sajt, a méz és a dió érdekes kombinációjával itt egy nagyon egyszerű recept, amelyet gyorsan össze lehet állítani, ha olyan desszertet szeretne, amely nem olyan hétköznapi.
Palacsinta Brie -vel, dióval és mézzel
6 palacsintát készít
Hozzávalók:
- 1 csésze tej
- 5 uncia liszt
- 2 tojás
- Csipet só
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 7 uncia Brie, kockára vágva
- Vaj
- 12 dió, hámozott
- Sötét méz (például gesztenye méz vagy kardon méz)
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze a tejet, a lisztet, a tojást, a sót és az olvasztott vajat. Hagyja pihenni 30 perc és 1 óra között a hűtőben.
- Alacsony tűzön, krepp serpenyőben vagy normál serpenyőben felolvasztunk egy gomb vajat. Forgassa körbe a serpenyőben, hogy jól eloszolhasson.
- Öntsön egy kis tésztát, forgassa körbe a serpenyőben, hogy vékony kreppet kapjon. Ha megsült, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Ismételje meg, hogy több palacsintát készítsen, amíg a tészta elkészül.
- A krepp egyik sarkában szórjon Brie -t. Hajtsa be a kreppet. Ismétlés. Tegye át a palacsintát egy tepsibe. Tegyen egy kis gombónyi vajat (akkora, mint egy teáskanál hegy) minden kreppre.
- Előmelegített, 375 fokos sütőben 8-10 percig sütjük őket, vagy amíg a sajt teljesen felolvad.
- A palacsintát meglocsoljuk mézzel. Díszítsük dióval és lenmaggal.
- Még melegen tálaljuk.
További krepp ötletek
Pulykamell, ricotta és brokkoli krepp recept
Alapvető sajtkrémek és borpárosítások
Reggelire krepp büfét szolgálnak fel
