Nincs annál amerikaibb pizza - kivéve, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a pizza nem is az USA -ból származik, és hogy tucatnyi ízletesen különböző módon élvezhető szerte a világon.
De először térjünk vissza oda, ahol minden kezdődött: Az embereket nagyon érdekli a pizza története. Carol Helstosky, a Denveri Egyetem történelem docense még egy könyvet is írt róla, címmel Pizza: globális történelem. Helstosky szerint az egyre népszerűbb pizzapite először a 18. századi nápolyi szegények táplálékaként jött létre, mert olcsón elkészíthető és gyorsan elfogyasztható. A korábbi pizza koncepciók egészen a ősi Közel -Kelet.
A pizza az olasz bevándorlókkal Amerikába jutott a 20. században, ahol hamburgerekkel és krumplival együtt teljesen amerikai alapanyag lett. Néhány évszázaddal később Chicago, New York, San Francisco és Orlando az ország legjobbjai között szerepel városokban a legjobb pizza.
Több:18 gyilkos vegán pizzát még a húsevők is imádni fognak
Tehát ez pizza az Egyesült Államokban, de mi van a világ többi részével? Ha valaha külföldön utazott, és vágyott egy szeletre, meglepődhetett azon, amit a tányérján tálaltak. Így működik a világ többi része „klasszikusan” Amerikai pizza:
1. Argentína
Kép: Tara multikulturális táblája
Amikor Argentínában tartózkodik, ne kövesse el azt a hibát, hogy „pizzát” rendel - rendeljen „fugazzát”, Argentin stílusú pizza, így úgy tűnhet, mintha tudna. A Fugazza hagyományos argentin pizza édes hagymával, a fugazzeta pedig a kettős héjas változat, mozzarellával töltve, és édes hagymával megszórva. Próbálja ki mindkettőt, ha nem tud egyet választani.
2. Ausztrália
Kép: A One Pot Chef
A Down Down föld mindig ismert arról, hogy kicsit másképp csinálja a dolgokat. Ezúttal ez a végső reggeli pizzahack, amelyet az ausztrálok boldogan élveznek a nap bármely szakában. Január Ausztrália napja tiszteletére. 26, A One Pot Chef felverte a klasszikus verzióját Ausztrál pizza, mártással, rántott szalonnával, gazdaságban friss tojással és sajttal készítve.
3. Kína
Kép: Wok Like Me
Ha valaha is elgondolkodott azon, milyen a pizza a világ másik felén, kérdezzen meg egy Kínában élő amerikai emigránst. Monica Weintraub szerint Wok Like Me, A kínai stílusú pizza ott van, ahol van. Elmagyarázza: „Dél -Kínában, például Yunnan tartományban és még Belső -Mongóliában is, attól függ, hogyan tekint rá. Vannak, akik húspástétomnak, mások pizzának hívják, mivel másképp készülnek, attól függően, hogy hová megy. Ez egy jak, hagyma és paprika "pizza" a Shangri-La-ból, Yunnan. Kína északi részén nagyon hasonló, de bárka helyett jak helyett. ”
4. Franciaország
Kép: A Kitchn
Nem számít, mit látott a tévében, a finom francia ételek többről szólnak, mint palacsinta, bagett és illatos sajt. A franciák is tudják, hogyan kell pizzát készíteni a tipikus francia divat szerint - a pizza „kerekének” feltalálásával, ízletes és egyedi módon. Az ínycsiklandó pissaladière a Provence -i pizza francia változata, amelyet általában szardella, karamellizált hagyma és fekete niçoise olajbogyó borít.
5. Grúzia
Kép: Imgur
Ha valaha is szüksége van egy jó étkezésre Kelet -Európában, kérjen meg egy grúzost, hogy mutasson a legközelebbi pizzéria irányába. Khachapuri, a hagyományos grúz kedvenc, nem olyan, mint a pizza, amit otthon találsz. A Khachapurit úgy írják le, mint a calzone és a tojásos szendvics keresztezését, sajtos tésztából, tetején főtt tojással. Fogja meg a paradicsomszószt, kérem.
6. Magyarország
Kép: Imgur
A „langos” egy olyan szó, amelyre emlékezni szeretne, amikor legközelebb éhes lesz Magyarországon (yuk yuk yuk). Ez Magyar pizza A variáció úgy néz ki, mint egy amerikai vékony kéreg, de itt véget ér a hasonlóság. Miután megkóstolta a finoman rántott lapos kenyeret hús, tejföl vagy fokhagymás vaj tetején, megérti, miért olyan népszerű ez az utcai étel Magyarországon, Szlovákiában és Csehországban.
7. Olaszország
Kép: A MidiCi -m
Ah, a pizza hazája, ahol nem lehet kevesebb, mint a tökéletesség. És Olaszország biztosan nem okoz csalódást. Rengeteg van Olasz pizza stílusok az egész országban, de az egyik legfinomabb a nápolyi stílusú pizza, amely Nápolyból származik, ahol a pizzát csaknem 300 évvel ezelőtt találták fel az olaszok. „Az évszázadok során a nápolyi pizza intézmény lett. 1998 óta összetevőit és elkészítési módját az olasz jogszabályok védik ” - mondja Amit Kleinberger, a MidiCi A nápolyi Pizza Company.
Így folytatja: „Olaszország ízelítőt hozva az államokba, a MidiCi-ben a tésztánk csak négy finom összetevőből áll: nem GMO-s dupla nulla nápolyi liszt, víz, tengeri só és élesztő. A mártás természetfeletti-csak egy tiszta összetevő: nem GMO-s zúzott olasz hámozott paradicsom. Nincs olaj, nincs cukor. Sajtjaink finom olasz sajtok, amelyek kiváló minőségű tejekből készülnek, és a mozzarella di bufala prémium minősége és íze miatt „fehér arany” néven is ismert. Kilencven másodperc fatüzelésű kemencénkben, közel 1000 fokon tökéletesre sül. A nápolyi pizza varázslatos. ”
8. Korea
Mindannyian, akik alacsony szénhidráttartalmúak, imádni fogjátok a klasszikus pizza tészta nélkül készített koreai változatát, és nevetséges mennyiségű sajttal töltik fel. Kanál pizza koreai pizza a pizza kéreg nélkül - egyenesen arra az édes helyre, ahol sült kolbász, paprika, gomba, spenót, fokhagyma, mozzarella és marinara találkozik.
Több:Sertés takaró pizza recept hack - komolyan könnyű elkészíteni
9. Libanon
Kép: 196 íz
Libanon lehet egy kis ország mindössze 4000 négyzetkilométeren, de ami hiányzik a méretéből, azt nagy ízben pótolja. Az egyik libanoni kedvenc, amely az ikonikus amerikai pizzával vetekszik, „lahm bi ajin. ” A kicsi, de hatalmas „arab pizza”, amelyet tésztából, bárány- és fűszeres töltelékből készítenek, a 15. századból származik.
10. Mexikó
Kép: A jó gyökere
Felejts el mindent, amit tudsz az úgynevezett (amerikanizált) mexikói pizzáról, amit láttál a Pinteresten keringni. Egy igazán hiteles mexikói pizza megköveteli az utazást Mexikó szívébe - ahol megtalálhatja tlayuda, Oaxaca nyitott arcú, grillezett „pizzája” volt, csíkos steak, bab, sajt és avokádó a tetején.
11. Skócia
Kép: Reddit
Miután megkóstolta Skócia legjobban őrzött titkát-aka rántott skót pizza - talán soha többé nem tér vissza a sima amerikai szelethez. A pizza Skóciában nagy dolog, és jó okkal. A hagyományos halfilék és chips-ek mellett a chipses üzletekben kétféleképpen élvezheti a skót pizzát: sült és rántott, mint „sült pizza crunch”, vagy tészta nélkül sült, mint „sült pizza. ” Profi tipp: Nincs rossz választás, ha sült pizzát eszel.
Több:Hogyan készítsünk házi mélyételek pizzát
12. Svédország
Kép: Harry és a Fazekasok
Mondjuk a legkülönösebb (és talán a legcsodálatosabb) pizzát tartottuk utoljára. Svédországban kiszámítható pepperoni kint van, és banán és curry benne van. Bármennyire ijesztő is, a banán és a curry ízek jól illeszkednek a frissen sült tészta tetejére, egy hagyományos svéd pizza recept szerint. Ha nem kedveled a banánt, ne aggódj - a svédek nem válogatósak. Egy svéd pizza menüben valószínűleg több görbegolyós öntettel találkozik, mint a garnélarák, a kebabhús és még a Camembert sajt is.
