Új módszert keres a tofu élvezetéhez? Ezek a kis ropogós falatok tökéletesek a fűszeres szója mártással.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Szeretne még több tofut hozzáadni az étrendhez? Talán unja a Húsmentes hétfőt? Ezek az ízletes kis ropogós falatok 100 % -ban húsmentesek és tökéletesek a családod számára. Ez az étel előételként vagy kedves köretként szolgálhat fel. Tálaljuk a fűszeres szója mártással, és mártsuk ki a szívünket!
Ropogós panko tofu falatok receptje
Hozzon 4 adagot előételként vagy köretként
Hozzávalók:
Ropogós tofu falatokhoz
- 1 tömb extra szilárd tofu, préselve
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- Bors, ízlés szerint
- Fokhagymapor, cayenne -bors vagy kínai öt fűszerkeverék (opcionális panko ízesítésére)
- Növényi olaj
Mártásos mártáshoz
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 teáskanál rizsborecet
- 1 teáskanál barna cukor
- 2 teáskanál szezámolaj
- 2-3 teáskanál chili fokhagyma paszta
- 1 teáskanál szezámmag
Irányok:
Ropogós tofu falatokhoz
- A tofu préselése után 1 hüvelykes négyzetekre vágjuk.
- Ízlés szerint fűszerezze a pankot. Mártsunk tofut tojásba, majd pankoba. Győződjön meg arról, hogy minden oldalát panko borítja.
- Adjunk hozzá egy nagy serpenyőt, és töltsük fel 1/2 hüvelykes növényi olajjal. Közepes lángon addig melegítjük, amíg az olaj fel nem melegszik.
- A panko-borított tofu falatokat adjuk a forró olajhoz, és addig sütjük, amíg ropogós és minden oldalról megpirul.
- Mártással tálaljuk.
Mártáshoz
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy kis tálban.
Még több tofu recept
Sült tofu chilaquiles recept
Narancs-gyömbér tofu keverjük sütjük recept
Fűszeres tofu banh mi szendvics recept