Váltsa át normál BLT -jét BBLT -vel. Ez az extra „B” még húsosabb jóságot jelent egy szendvicsben.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
Ki nem szereti a jó BLT szendvicset? Jó kenyérrel kezdődik, majd szalonnával, ropogós salátával és lédús paradicsommal. Egy lépéssel tovább lépek a mellkas hozzáadásával. És akkor adtam hozzá olvasztott sajtot is, mert a könyvemben minden jobb szalonnával és sajttal.
Ebből a receptből egy csomó szegy lesz, tehát ha nem eszed meg az egészet, akkor fagyaszd le.
BBLT recept
Hozam 12
Hozzávalók:
- 1 kiváló minőségű marhaszegy (10-12 font)
- 1/3 csésze kóser só
- 1/2 csésze durva őrölt bors
- 1/4 csésze fokhagyma por
- 1/4 csésze paprika
- 12 colby jack sajt szelet
- 2 nagy paradicsom, szeletelve
- 1 font sült juhar szalonna
- 1 fej saláta
- 12 kaiser tekercs
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze a sót, a borsot, a fokhagymát és a paprikát, majd dörzsöljük a mellkasra. Fedjük le fóliával, és hagyjuk a szegyet egy éjszakán át a hűtőben állni.
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra.
- Helyezze a szegyet egy eldobható fóliaformába, és tegye a sütőbe. Főzze a szegyet 200 ° F belső hőmérsékletre (körülbelül 7-9 óra).
- A zsemle 1 oldalára tegyünk pár szelet húst, majd a tetejét sajttal. Helyezze a zsemlét a brojler alá 45 másodpercre, hogy a sajt megolvadjon. Tetejére szalonnát, salátát és paradicsomot, majd a zsemle másik szeletét.
Jegyzet: Ügyeljen arra, hogy tesztelje a hőmérsékletet a szegy lapos vagy vékony részén, mivel lassabban főz, mint a szegy zsírosabb (pont) része.
Több húsos szendvics
Sajtos steak és guacamole szendvics
Jalapeño popper hamburgerek
Frito pite burger
