Nagy kihívás lehet a szülők számára, hogy egészséges és ízletes ebédet készítsenek. Minél jobban bevonja gyermekeit az iskolai ebéd megtervezésébe és elkészítésébe, annál valószínűbb, hogy megeszik őket. A kiindulási pont az élelmiszerboltban van, ahol bevonhatja gyermekeit az ételek kiválasztásába, ami először egy kis kompromisszumot igényel.
Tippek józan ebédhez
1. Böngésszen a gyerekekkel néhány gyerekorientált szakácskönyvben és hadd próbálják ki a számukra tetsző recepteket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy bővítse a gyerekek által fogyasztott ételek választékát. Kísérletezzen együtt otthon, de csomagolja be a biztos dolgokat az iskolába.
2. Próbáld ki te is ötletelni az ebédek durva listáján, amelyekben mindketten egyetértenek és tegye közzé ezt a kedvenc ételek listáját a hűtőszekrény ajtaján, ne felejtse el felvenni néhány szórakoztató tárgyat, amelyek elkészítésében a gyerekei segíthetnek. A gyerekeim készítik és vállalják, hogy megeszik, amit csomagolok, amíg az szerepel a listán. Amikor a gyerekek tervezik, és legalább néhányan saját iskolai ebédre készülnek, kevésbé valószínű, hogy panaszkodnak. Időnként feltétlenül csomagoljon ebéddobozos meglepetést, például cetlit, matricát vagy nyalókát. Ez egy egyszerű gesztus, amely lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy gondolataikat velük tartsák, még akkor is, amikor iskolában vannak.
3. Akkor értem el a legnagyobb sikereket az ebéddobozban csomagolt kis mennyiségben különféle ételeket. A különleges ebéd tartalmazhat fóliába csomagolt sajt tortillát, hogy melege legyen, néhány taquitót vagy olasz lány csirkeharapást, néhány maradék spanyol rizst és egy marék édes cseresznye- vagy szőlőparadicsom (a gyerekek úgy tesznek, mintha cukorkák lennének, és meggyőzték a többi gyereket az ebédlőasztalnál, hogy édesen pörögnek kezeli). Ha sütiket vagy házi süteményeinket is belefoglalom, általában néhány extrát dobok be, hogy megosszam a barátaimmal. Ne feledje, felfegyverzi gyermekeit a társadalmi siker érdekében!
