Az utóbbi időben láthatjuk, hogy a szakácsok gyógynövényeket, sókat és egyéb sós elemeket vezetnek be a desszertekbe. Itt bemutatunk néhány remek receptet az élelmiszerbloggerekről az interneten.
Nem arról beszélünk, hogy csak szalonnát adunk a csokis kekszhez (bár ezeket is belefoglaltuk), ha erre gondol, amikor azt hallja, hogy „sós desszertek. ” Ez friss fűszernövények hozzáadása a ganache -hoz, frissen őrölt koriander szórása narancsvirágos süteménybe, és enyhe, balzsamos szirupcsepp érett, édesre bogyók. Egy másik nagyszerű összetevő a desszertekhez a zöldségek, például egy répa csokoládétortában.
Íme néhány remek sós összetevő, amelyek kivételesen jól működnek az édes receptekben:
- Tengeri sók
- Friss gyógynövények, például bazsalikom, koriander, kakukkfű és rozmaring
- Őrölt fűszerek, például koriander, wasabi por és chili paprika
- Zöldség, frissen vagy dehidratálva
- Szalonna, akár karamellizált, akár barna cukorral sült
1. Fűszeres étcsokoládé kéreg pirított tökmaggal és tengeri sóval
Ez sötét csokoládé kéreg
tökmaggal és tengeri sóval van tele - ízletes kiegészítője a klasszikus kéreg receptjének.2. Édes és sós csokoládétorta recept
Ez édes és sós csokoládétorta tökéletes felnőtt születésnapi torta lenne, mivel a só kiegyensúlyozza az édes csokoládét.
3. Sózott karamellás mokka Bundt torta recept
Ez sózott karamellás mokka Bundt torta tökéletes sütemény a vacsora vendégeinek. A csokoládé, a kávé és a csipetnyi só íze kifinomult, mégis megközelíthetővé teszi.
4. Bazsalikomos menta fagylalt receptje
Mondhatod az év nyári fagylalt ízét? Ez bazsalikomos menta fagylalt nagyszerű lenne, ha minden gyógynövény a csúcson lenne, és valami mást kell készítenie, mint a pesto.
5. Citrom kakukkfű omlós süti receptje
Ez egy klasszikus kombináció citrom kakukkfű omlós süti tökéletesen kiegészítik a délutáni teát vagy kávét.
6. Áfonyás bazsalikom rum szorbett recept
Sorbet a fagylalt unokatestvére, és ez áfonyás bazsalikom rum szorbett a nyár legjobb ízeinek kombinációja. Ráadásul úgy gondoljuk, hogy egy csepp rum soha nem árt senkinek.
7. Eper bazsalikom gelato recept
Ez a hagyományos, de finom kombináció friss érett eperből és illatos bazsalikomlevélből eper bazsalikom gelato a legjobb a forró nyári napokon.
8. Liszt nélküli csokoládé cayenne torta recept
Adjon hozzá egy csipetnyi meleget a pékáruhoz, például ebben liszt nélküli csokoládé cayenne torta. A cayenne minden bizonnyal hozzáteszi azt az ízlelést, amelyet különösen nagyra értékelnek, ha hőérzékelő vagy.
9. Kókusz bazsalikom gyömbér liszt nélküli csokitorta receptje
Szeretjük a gyömbér és a bazsalikom kombinációját ebben kókusz bazsalikom gyömbér liszt nélküli csokitorta.
10. Sriracha szósz fudge ice pops recept
A Sriracha szósz jég pattog lehet, hogy éppen a nyár kedvenc jégpopunk lesz, mert ki nem imádja a Sriracha szószt?
11. Kávé és kardamom szarvasgomba recept
A fűszerkedvelőknek ezek kávé és kardamom szarvasgomba tökéletes harapás egy nagy vacsora után. A kardamom felmelegíti a testet, mivel a kávé egy kis borsot ad a lépésedhez.
12. Répa rugelach recept
Nem csak a cékla ad hozzá pompás színt ehhez répa rugelach, de a földes íz olyan jól párosul a többi hozzávalóval. Mi nem tetszik?
13. Dupla csokoládé avokádó süti recept
Szeretjük az avokádót a pékárukban, mert mindent nedvesít. Ezek dupla csokis avokádós süti család kedvence lesz.
14. Bergamott, narancs és kakukkfű búzadara olívaolaj torta receptje
A kakukkfű hozzáadása ehhez bergamott, narancs és kakukkfű búzadara olívaolaj torta gyógynövényes trend, amiből lemaradhatunk. Ráadásul a búzadara édes és omlós textúrát kölcsönöz ennek a gyönyörű tortának.
15. Csokoládé szalonna bomba pite recept
Nem ezt csokis szalonna bomba pite álomnak tűnik? Tökéletes egy kanál vaníliafagylalttal.
16. Csokoládé szalonnás széthúzható kenyér recept
Ez csokoládé szalonnás széthúzható kenyér nagyszerű lenne egy vasárnapi családi villásreggelire, mert a csokoládét és a szalonnát ötvözi - két dolog, ami sokkal jobbá teszi a reggeleket.
17. Szalonnás csokis keksz recept
Ezek szalonnás csokis keksz készítse el a tökéletes délutáni snacket, ha szüksége van egy kis lendületre. Próbálja meg mártogatni őket a kávéjába az energia növelése érdekében.
18. Cukrozott cseresznye és szalonna csokoládé fagylalt recept
Hűtsük le ezzel a nyarat ezzel kandírozott cseresznye és szalonna csokoládé fagylalt, biztosan segít legyőzni a meleget.
19. Szalonnás karamellás torta recept
Hozd ezt bacon karamell torta a következő összejövetelre, és biztosan lenyűgöz.
20. Csokis szalonna torta receptje
Semmi sem mondja, hogy úgy szeretlek, mint egy szelet ebből csokis szalonna torta.
Több édes és sós desszert
Áfonyás bazsalikom granita
Burgonyaforgács és sózott karamellkrém
Brownie keksz sózott karamell töltelékkel
