A késő nyári szezon még sok mindent kínál! Használjon szezonális összetevőket, például kukoricát és cukkinit, hogy összekeverje az ízletes chowder -t.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban
Ez a vasárnapi vacsora recept garnéla és csemegekukorica chowder ötvözi a friss ízeket a kukorica, és hozzáadott zöldségeket, például a cukkinit, hogy telített és ízletes ételt hozzon létre, amely tökéletes a nyár végén évad. Ezt az ételt könnyű összeállítani egy kiadós étkezéshez.
Garnélarák és csemegekukorica chowder recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 zöldhagyma, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 4 csésze csirkehúsleves
- 8 új piros burgonya, apróra vágva
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 12 uncia csemegekukorica mag
- 3/4 font fagyasztott garnélarák, a farok eltávolítva és apró kockákra vágva
- 2 szár zeller, kockára vágva
- 1 zöld cukkini, körbevágva, negyedekre vágva
- 1 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
- 1/4 csésze nehéz tejszín
Irányok:
- Adjuk hozzá az olajat egy tőzeghez közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a zöldhagymát és a fokhagymát, és néhány percig főzzük, vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
- Adjuk hozzá a csirkehúslevest, az új burgonyát, a sót és a borsot, és forraljuk fel a keveréket egy percig. Csökkentse a lángot, és párolja 8-10 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
- Hozzáadjuk a kukoricát, a zellert, a cukkinit és a kakukkfüvet, és 3-4 percig pároljuk.
- Távolítson el körülbelül 1 csésze keveréket, és óvatosan keverje össze a többi összetevőt botmixerrel.
- Tegye vissza a levesbe a lefoglalt keveréket, adja hozzá a garnélarákot és a tejszínt, és párolja 3-4 percig, vagy amíg a garnéla rózsaszínűvé válik.
- Levesszük a tűzről és melegen tálaljuk.
További vasárnapi vacsora receptek
Kolbász stromboli gombával és paprikával
Grillezett csirke Dijon mustáros páccal
Sertés milánói
