A csomagolt ebéd kicsit unalmassá válhat. Ki ne járt volna egy unalmas ebéddoboz rossz végén? A drapp szendvics vagy az elavult süti helyett miért nem díszíti fel az ebéddobozt valami szórakoztatóbbal, például sós pitével vagy konfetti tortabárral?
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megmutatta nekünk az olasz módot a PB&J elkészítésére és sós, nem édes
Hozd vissza a lendületet a gyerek ebéddobozába, és nyerj néhány fontos „menő” pontot, ha felsorolsz néhány ilyen szórakoztató receptet. Még a cafeteria pizza napján is a gyerek ebédje az egész osztályterem irigysége lesz!
1
Teljes kiőrlésű szívből készült szendvicsek
Körülbelül 4 szendvicset kap
Hozzávalók:
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- Körülbelül 4 teáskanál mogyoróvaj
- Kb. 2 teáskanál házi málnalekvár
- Szív süti vágó
Irányok:
- Nyomjon ki két szívet minden kenyérszeletben.
- Egy szív oldalára kenjünk körülbelül 1 teáskanál mogyoróvajat. Töltsünk fel 1/2 teáskanál lekvárral, és tegyünk rá egy másik szívet.
2
Pulyka és sajtos sós piték
Körülbelül 4 lepényt kap
Hozzávalók:
- 1 hűtött pite kéreg
- 1/4 csésze reszelt sajt (Muenster -t használtunk)
- 2 szelet vastag pulykamell
- 4 teáskanál mustár
- 1 tojás, felvert
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- A pite héját kinyújtjuk. Egy nagy körös sütivágó segítségével bélyegezzen ki 8 tésztakört. Helyezzen 1 evőkanál sajtot és 1 evőkanál pulykát a négy tészta kör közepére.
- Helyezzen négy tészta kört a pulyka/sajt kör tetejére. Óvatosan nyomja össze a tészta köröket ujjaival, a végeit gyűrje össze. Egy villával szúrja ki a pite minden oldalát.
- A torta tetejét megkenjük felvert tojással. Villával szúrja meg a piték közepét.
3
Konfetti tortalapok
Körülbelül 10 tortalapot kap
Hozzávalók:
- 1-2/3 csésze liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- Egy csipet só
- 1 csésze cukor
- 1 evőkanál vanília
- 2 evőkanál cukrozatlan almaszósz
- 6 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva
- 1 tojás
- 1/4 csésze görög joghurt, sima
- 3/4 csésze 2% tej
- 2/3 csésze szórás
- 1 kád rózsaszín cukormáz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kenje meg a kör alakú tortaformát tapadásmentes főző spray -vel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverje össze a vajat, az almaszószt, a vaníliát, a joghurtot és a cukrot. Fokozatosan adjuk hozzá a tojást és a tejet, addig keverjük, amíg teljesen be nem áll. A lisztkeverék közepébe mélyedést készítünk, és nedves keveréket adunk hozzá.
- Óvatosan keverje hozzá a szórást. Öntsük az előkészített tortaformába és süssük kb 35-40 percig. Hagyja hűlni egy rácsos hűtőrácson legalább 2 órán keresztül.
- Ha kihűlt, nyomjon ki 5 kört egy közepes körű vágóval (mi egy szár nélküli borospohár tetejét használtuk). Minden nagy kört vágjon félbe éles késsel, és tegye egy kivajazott sütőlapra. Fagyassza le körülbelül 30 percig.
- 30 perc múlva vegyük ki a fagyasztóból és fagyasszuk le mindegyiket. Szórjuk meg színes szórással.
További szórakoztató ebéddoboz ötletek
5 Bento dobozos ebéd ötlet lányoknak
Első lépések a bento dobozokkal
Lunchbox unalom un