Nemrég készítettem el ezt a mesés Jell-O penész desszertet, és ez volt a legnagyobb siker a bográcsban, ahol részt vettem! Mit mond ez nekem? Az emberek ennyi év után is (1895 óta léteznek) még mindig szeretik a szuper színes izgatott dolgokat. Ezenkívül az öntött zselatin - amelyet egykor „szüreti desszertnek” tartottak - még mindig olyan népszerű, mint valaha! Így készíthet saját Jell-O bundt desszertet.
Egy nagyszerű dolog ebben a receptben az, hogy könnyen igazítható bármilyen ünnephez! Használjon piros, fehéres (a Jell-O pina colada íze fehérre is alkalmas) és kék zselatint július negyedikére vagy az emléknapra; Piros és zöld karácsonyra, pasztell színű szivárvány a tavaszi ünnepekre stb. (Nézze meg a Jell-O ízkereső minden árnyalatukért és ízükért!)
Szükséged lesz:
1 bundt serpenyő (a legjobb és sima belül a legjobb)
5 különböző színű zselatin
1 8 uncia tartály alacsony zsírtartalmú vaníliás joghurttal
Víz
Hogyan készítsd el a szivárvány zselatin formát:
1. lépés: Kezdje azzal a színnel, amelyet a köteg „tetején” szeretne megjeleníteni. Öntsön 1-1/4 csésze forró vizet a Jell-O porba, hogy alaposan feloldódjon. Öntsük a folyadék felét a serpenyőbe, és tegyük hűtőbe 15 percre.
2. lépés: Közben hűtsük a Jell-O folyadék másik felét 5 percig. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál vaníliás joghurtot a fenntartott Jell-O-hoz. Addig keverjük, amíg a joghurt teljesen fel nem keveredik (nincs fehér dudor).
3. lépés: Amikor a Jello első fele 15 percre lehűlt, hozzáadjuk a Jell-O/joghurt keveréket a tetejéhez a bundt serpenyőben. (Alig van „beállítva”, ezért ne öntsön túl erőteljesen; lehet, hogy a legegyszerűbb a joghurtos Jell-O-t finoman kanalazni a tetejére.) Hűtsük le 15-20 percig. Most van egy „tiszta” rétege és egy „zavaros” rétege az első ízről/színről.
Amíg a fentiek kihűlnek, készítse elő a következő színt. Ismételje az 1-3. Lépést, amíg az összes jello réteget be nem fejezte (5 szín, összesen 10 réteg!). Hűtsük le a zselatinrétegeket a bundt formában legalább 2 órán keresztül, és amíg készen áll a tálalásra.
A leválasztáshoz:
Töltse fel a mosogatógépet néhány centiméter forró vízzel. Pár másodpercre mártsa a bundt serpenyő külsejét a vízbe. Ezzel a jello bundt serpenyőjének külső oldala éppen annyira megolvad, hogy ki tudjon csúszni a formából. Tegyen egy tányért a tetejére, majd fordítsa meg a zselés formát a tányérra. Élvezze a szivárványos finomságot!
További frissítő receptek:
- Házi popsicle receptek: Hogyan készítsünk jégpattogást otthon
- Gyors és egészséges desszert ötletek
- Málna kókuszos dzsell-O desszert
Tipp: ez a Jell-O bundt finom lenne tálalva felvert öntettel, akár konzervdobozból, akár kádból.
Többért
További szórakoztató retro desszert recepteket itt talál!
