Valljuk be - egyes napok csak őrültek, főleg, ha reggelről van szó. Az iskolában, a munkában és a köztük lévő dolgokban a reggeli könnyedén megtörheti vagy megtörheti a nap kezdetét.
Mivel szeretjük a rántottát és a kolbászt, de nincs mindig elegendő időnk reggel elkészíteni, felvertem ezeket az egyszerű töltött reggeli kifliket, amelyek tökéletesek útközbeni étkezéshez. Ezek laktatóak, finomak és jobbak, mint bármi, amit a meghajtó kínálhat.
Teljesen természetes, elkészített croissant-tésztát használtam, amelyet a helyi egészségügyi élelmiszerboltban találtam, és a sertéskolbász helyett nitrátmentes csirke-alma kolbászt, helyi tojást és mozzarella sajtot használtam. Játsszon nyugodtan a kezében lévő összetevőkkel. Ezek alapvetően hibamentesek.
Kolbász-, tojással és sajttal töltött croissant recept
A teljesen természetes, nitrátmentes, csirke-alma kolbászt pelyhes croissant-tésztába töltjük, bio tojással és mozzarella sajttal együtt, hogy megkapjuk a reggelit.
Szolgál 8
Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 2 (8 uncia) doboz kiflitésztát készített
- 1 csésze morzsolt, előfőzött csirke-alma kolbász
- 8 egész bio tojás
- 2 evőkanál kemény habtejszín
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (vagy más sajt)
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
- Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki mindkét doboz kiflitésztát, és minden tekercset vágjunk 4 háromszögbe, összesen 8 darabra.
- Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és permetezzen tapadásmentes főző spray -vel.
- Egy keverőtálba feltörjük a tojásokat, és habosra verjük. Hozzáadjuk a kemény habtejszínt, sózzuk, borsozzuk.
- Főzze a tojásokat 2-3 percig, vagy amíg tökéletesen fel nem rántják. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk 2 percig hűlni.
- Miután a tojások kissé kihűltek, osszuk el a tojásokat, a kolbászt és a reszelt sajtot a kifli háromszögek között, a tölteléket helyezzük a tészta legszélesebb részére.
- A tésztából kiflit forgatunk, vigyázzunk, nehogy kiessen a töltelék.
- Helyezze a kifliket a sütőlapra, és süssük 13-15 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna lesz.
- Vegye ki a sütőből, és élvezze melegen, vagy tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőben, amíg fogyasztható.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További ötletek a fogd és vidd reggelire
Házi reggeli sütemények
Sült szalámi tojásos tálak
10 gyerekbarát reggeli ötlet útközben
