A sajttorta hosszú (és finom) történelemmel rendelkezik, és az ünnepek alatt nagyon kívánatos és keresett desszert. A sütőtöktől és a fudge-bottom-tól a szuper könnyű sütés nélküli cseresznye sajttortáig nézze meg új pörgetéseinket ezen az ünnepi kedvencen.
A sajttorta már az i. E. 776 -ban megrendezett első olimpiai játékokkor kezdődhetett. A krémsajt véletlen (de boldog) létrehozásával 1872 -ben még jobb lett. Míg a New York -i stílust klasszikus sajttortának tartják, a szakácsok világszerte hozzáadták saját egyedi vonásaikat ehhez az ízletes ételhez. Íme három, amit biztosan el akarsz készíteni!
Sütés nélküli cseresznye sajttorta
Ezt a sütés nélküli csodát nemcsak könnyű elkészíteni, hanem rendkívül finom is! A kész lepénykéreg hozzáadásával ez nem jelent gondot az utolsó pillanatban történő ünnepi összejövetelekre, vagy rendszeres hely az ünnepi asztalnál.
Hozzávalók:
- 1 graham cracker pite kéreg
- 2 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyítva
- 1 (8 uncia) tartály habverővel, felolvasztva
- 1 teáskanál vanília
- 1 teáskanál citromlé
- 1 doboz cseresznyés pite töltelék
Irányok:
- A krémsajtot, a felvert feltétet, a vaníliát és a citromlevet simára keverjük.
- A lepénykéregbe öntjük.
- Hűtsük le két órán keresztül.
- Tálalás előtt a tetejére cseresznyés lepény tölteléket teszünk.
Kétrétegű tökös sajttorta
Ez a bűnös sajttorta mindkét világ legjavát kínálja - tökös lepény és a sajttorta tökéletessége. Nyaraló vendégei biztosan imádni fogják!
Hozzávalók:
- 2 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyítva
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 2 tojás
- 1/2 csésze konzerv tök
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- Dash őrölt szerecsendió
- 1 db előkészített graham keksztorta
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra.
- A krémsajtot, a cukrot és a vaníliát elektromos keverővel közepes sebességgel habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után alacsony sebességgel keverjük, amíg csak össze nem keverjük. Távolítson el egy csésze tésztát; belekeverjük a sütőtököt és a fűszereket.
- Öntsük a maradék tésztát a héjba, és töltsük fel sütőtökös tésztával.
- 40 percig sütjük, vagy amíg a közepe majdnem meg nem áll. Menő. Hűtőbe tesszük három órára vagy egy éjszakára.
- Igény szerint tejszínhabbal is felönthetjük!
Fudge alsó sajttorta
Csodálatos, vagány meglepetés található minden szelet alján!
Hozzávalók:
- 1 (11,1 uncia) csomag Jell-O No Bake Cheesecake
- 2 evőkanál cukor
- 5 evőkanál margarin, felolvasztva
- 1 evőkanál víz
- 3 négyzet félig édes csokoládé
- 1 evőkanál margarin
- 1-1/2 csésze hideg tej
- 1 csésze felvert feltét, felolvasztva
Irányok:
- Keverje össze a doboz kéregkeveréket, a cukrot, öt evőkanál olvasztott margarint és a vizet egy villával egy 9 hüvelykes tortalapon, amíg össze nem keveredik.
- Erősen nyomja a pite tányér oldalához egy nagy kanállal vagy ujjaival a széle formálásához.
- A morzsa keverék többi részét erősen nyomja az aljába, egy mérőpohár alja segítségével.
- A csokoládét és egy evőkanál margarint mikrohullámú sütőben, egy kis tálban, magasan, másfél percig, vagy amíg a margarin fel nem olvad.
- Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad. Hagyjuk kissé kihűlni.
- Verjük fel a tejet és a töltelékkeveréket elektromos turmixgéppel alacsony fokozaton, amíg jól elkeveredik.
- Verjük közepes sebességgel három percig.
- Ne feledje, hogy a töltelék sűrű lesz. Mérjünk ki három evőkanálnyi tölteléket, és keverjük bele az olvasztott csokoládéba; egyenletesen eloszlatjuk a héjon.
- Tetejére a maradék tölteléket.
- Hűtőbe tesszük legalább egy órára. Az egyes adagokat felöntjük a tetejével.
További sajttorta receptek
Sült áfonyás sajttorta
Vegán tök sajttorta
Mogyoróvajas és csokoládés sajttorta rudak