Ezek az őszi ízű sütőtök gofri a legdekadensabb reggeli valaha-SheKnows

Tudod, hogy felnőtt vagy, amikor karácsonyra olyan dolgokat kérsz, mint a gofri. De őszintén szólva, ez a gofrisütő kreatívabb szakává tett engem. Ahelyett, hogy egyszerű író vagy csokoládé gofrit készítenék, órákat töltök szórakoztató és furcsa gofri készítésével reggelire, vacsorára és még desszertnek is.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart használja ezt az egyetlen titkos összetevőt, hogy a grillezett sajtot tökéletes őszi csemegévé varázsolja

Ezek a gofri a tökéletes példa. Nem csak sütőtökből és almából készülnek, hanem rétegesen krémes mascarpone sajttal, majd egy kiadós kanál bourbon karamellel töltik fel. Tökéletes azoknak a szuper-kényeztető őszi hétvégéknek.

Karamellás alma tök és bourbon mascarpone gofri recept

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 8 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 18 perc

Hozzávalók:

A gofrihoz

• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 csésze univerzális liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál sütőtök pite fűszer
• 3/4 csésze tej
• 1/4 csésze almaecet
• 1/2 csésze tökpüré
• 1/4 csésze barna cukor
• 1 evőkanál cukrozatlan almaszósz
• 1 nagy tojás, felvert

Az almás öntethez

• 1 evőkanál vaj
• 1 nagy alma, apróra vágva
• 1/4 csésze barna cukor
• 1-1/2 evőkanál víz
• 3/4 teáskanál fahéj

A bourbon karamellhez

• 1/2 csésze barna cukor
• 1/4 csésze nehéz tejszín
• 2 evőkanál vaj
• 1/2 evőkanál bourbon

A töltelékrétegekhez

• 1/2 csésze mascarpone sajt
• 1/4 csésze nehéz tejszín
• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál vanília

Irányok:

1. A gofrisütőt előmelegítjük közepes lángra. Permetezze tapadásmentes főző spray -vel.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sütőtök -pite fűszert. A lisztkeverék közepébe mélyedést készítünk, és hozzáadjuk a tejet, almaecetet, tökpürét, barnacukrot, almaszószt és tojást. Keverje össze, hogy összeálljon.
3. Öntsük a gofri tésztát a gofrisütőbe (1/2 csésze egyszerre), és főzzük körülbelül 3-5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
4. Az almás öntet elkészítéséhez egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk az apróra vágott almát, a barna cukrot, a vizet és a fahéjat. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze, amíg meg nem puhul és meg nem pirul, körülbelül 12 percig.
5. A karamellmártás elkészítéséhez egy serpenyőbe közepes lángon hozzáadjuk a barna cukrot, a tejfölt és a vajat, folyamatosan kevergetve körülbelül 5 percig, vagy amíg sűrű nem lesz. Hozzáadjuk a bourbont, és még egy kicsit felverjük.
6. A töltelék elkészítéséhez habosra keverjük a mascarponés sajtot, a tejfölt, a cukrot és a vaníliát.
7. Tálaláshoz halmozzunk egy vastag kanál mascarponés tejszínhabot 1 gofri fölé, és halmozzuk egy másik gofrira. Tegyen még sajtot a második gofri tetejére, és díszítse a lágy almás öntettel és a karamellmártással.

További karamellás alma receptek

Mini karamellás almafalatok
Karamellás almás pite
Karácsonyi karamellás alma