Ezek a kéreg nélküli quiche tökéletesek egy gluténmentes pénteken, akár reggelit, akár villásreggelit vagy akár ebédet szolgálnak fel! Könnyű feldarabolni egy adagot, és az íze is remek.
Gluténmentes pénteki étkezéshez próbálja ki ezeket a kis kéreg nélküli quiche-t pirospaprikával és brokkolival. Könnyű felverni őket, és annyira aranyos a végtermék! Ehhez a recepthez pirospaprikát és brokkolit használtunk, de használhatod kedvenc zöldségeid bármely kombinációját! Ezek kiválóak egy különleges villásreggelire vagy a hét bármely más napjára.
jegyzet
A glutén sokféle ételben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át a cukorkáig és a fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.
Mini kéreg nélküli quiche pirospaprikával és brokkolival
Recept adaptálva innen Emeril Lagasse
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 csésze fél és fél
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze kockára vágott fehér hagyma
- 1/3 csésze kockára vágott pirospaprika
- 1/3 csésze kockára vágott brokkoli virágok
- 4 uncia apróra vágott cheddar vagy svájci sajt, osztva
- 6 evőkanál kukoricaliszt
- Tapadásmentes főző spray
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Enyhén permetezzen be egy szabványos muffinformát a főző spray-vel, és tegye félre.
- Egy közepes tálban enyhén felverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a felét, a tejet, a sót és a borsot, és jól elkeverjük.
- Adjuk hozzá az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve körülbelül 3 percig főzzük. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a brokkoli virágokat, és kevergetve még körülbelül 3 percig főzzük, vagy amíg a pirospaprika és a brokkoli kissé megpuhul.
- Vegye le a serpenyőt a tűzről.
- Egyenletesen osszuk szét a kukoricadarát, és adjuk hozzá a muffinformák aljához.
- Egyenletesen osszuk el a zöldségkeveréket, és kanalazzuk a muffinformákba.
- A sajt felét minden muffinhoz jól hozzáadjuk. Ezután kanalazzuk bele a tojásos keveréket, minden lyuk teteje alá.
- Mindegyiket megszórjuk a maradék sajttal.
- Süssük 25-30 percig, vagy amíg a tojás megpuhul, és elkezd aranybarnulni.
- Vegye ki a sütőből, hagyja őket körülbelül 10 percig ülni, majd egy ofszet spatulával lazítsa meg és vegye ki őket a serpenyőből.
Ez a mini kéreg nélküli quiche recept szórakoztató!
További gluténmentes pénteki receptek
Egyedi taco saláta tálak ranch öltözködéssel
Fahéjas reggeli quinoa bogyókkal és dióval
Áfonya, banán és menta turmixok
