Ha szereted a kávét, imádni fogod ezt a jeges mexikói kávé koktélt fűszeres café de olla -val.
Kapcsolódó történet. Ina Garten Espresso Martini váratlanul citrusos összetevőjét használja
Kávé rúgással
Ha szereted a kávét, imádni fogod ezt a jeges mexikói kávé koktélt fűszeres café de olla -val.
Fűszerezze fel kávéját fahéjjal, szegfűszeggel és ánizssal az autentikus café de olla számára, majd adjon hozzá kényeztetőbb hozzávalókat, és készítsen jeges kávéitalt, amely koktélként is szolgál.
Jeges mexikói kávé café de olla recepttel
Átvett Amor y Tacos: Modern mexikói Tacos, Margaritas és Antojitos
1 jeges kávét kap; 4 adag café de olla
Hozzávalók:
A café de olla számára
- 5 csésze víz
- 4 fahéj rúd
- 6 egész szegfűszeg
- 4 csillagánizs
- 1/4 csésze fehér cukor
- 1/4 csésze enyhén csomagolt barna cukor
- 3/4 csésze őrölt sötét pörkölt kávé, normál vagy koffeinmentes
Jeges mexikói kávéhoz
- 1 evőkanál csokoládé szirup
- Jégkockák
- 1 uncia kávélikőr
- 1/2 csésze hideg café de olla
- 1 evőkanál tejföl vagy fél-fél
- Fahéj
Irányok:
A café de olla számára
- Egy közepes lábasban keverje össze a vizet, a fahéjrudakat, a szegfűszeget, a csillagánizst és mindkét cukrot. Keverjük össze és forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és fedő nélkül pároljuk körülbelül 25-30 percig. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk az őrölt kávét. Keverjük össze és fedjük le; hagyjuk állni 5 percig.
- Kávé szűrővel bélelt szitán átöntjük. Forrón tálaljuk, vagy felmelegítjük szobahőmérsékletre, majd hűtőszekrényben használjuk jeges kávéban.
Mexikói jeges kávéhoz
- Csepegtessen csokoládé szirupot egy pohár aljára. Adjunk hozzá jégkockákat, kávélikőrt, valamint a café de olla -t és a tejszínt. Megszórjuk egy csipet fahéjjal.
Több napi íz
Görögdinnye tequila mojito
Mahana koktél
Royal Tahiti koktél
