A meleg grillezett csirkemelleket fűszeres zöldekkel, édes körtével, ropogós fenyőmaggal kombinálják, és enyhén édes, mégis sós öntetbe dobják. Tálaljuk hűtött pohár fehérborral, hogy finom, könnyű nyári ételt kapjunk.
Ez egy egyszerű, mégis elegáns módja a nyári vacsora jazzének. Melegen tálalva, ez a könnyű, mégis laktató csirke saláta üdítő ízekkel és textúrákkal, például édes körtével, lédús grillezett csirkével és friss zöldekkel van feldobva.
Grillezett csirke körtével és pirított fenyőmaggal recept
Átvett tanyai házhoz szállítás
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A csirkéhez
- 2 meleg grillezett csirkemell, vékonyra szeletelve
- 2 csésze bio tavaszi keverék
- 2 körte, nagyon vékonyra szeletelve
- 4 paprika, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze fenyőmag, pirítva
Az öltözködéshez
- 1 citrom levével
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 teáskanál szárított oregánó vagy olasz gyógynövény
- 2 evőkanál pezsgő ecet vagy vörösbor ecet
- 1 nagy gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál tiszta juharszirup
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze az öntet összes hozzávalóját.
- Egy külön nagy tálban keverjük össze a csirkét, a tavaszi keveréket, a paprikát, a körtét és a fenyőmagot.
- Keverjük össze az öntettel, és adjuk hozzá a tányérokra, és azonnal tálaljuk.
Tipp
Használhat maradék sült csirkét vagy akár rotisserie csirkemellet is ehhez a recepthez, hogy időt takarítson meg.
Még több grillezett csirke recept
Ázsiai grillezett csirke
Egyszerű grillezett csirkeételek
Grillezett mézes balzsamos csirke lilahagymás szilvamártással