Rácsos főtt lazac szója-gyömbéres mártással-SheKnows

instagram viewer

A lazacfilé főzésének nem kell bonyolultnak lennie. Csak kísérje hozzá egy egyszerű mártással, és pillanatok alatt finom lazacvacsorát kap az asztalon.

Trisha Yearwood
Kapcsolódó történet. Próbálja ki a Trisha Yearwood könnyű sült hal receptjét, és soha többé nem vásárol fagyasztottat

Keverjen össze egy egyszerű szója gyömbéres mártást az összes összetevővel, amelyet szeretünk egy ételben - sós, édes és fűszeres. Ezek az ízek tökéletesen kiegészítik a halat. A rácson végzett gyors sütés után készen áll a friss lazac egészséges ételeinek fogyasztására. Párosítsa ezt az egyszerű ételt rizzsel és zöld salátával.

Rácsos lazac szója gyömbéres mártással recept

Rácsos főtt lazac szója-gyömbéres mártással recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/2 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 1/2 teáskanál méz
  • 2 kiló lazac filé
  • Friss petrezselyem vagy édeskömény a díszítéshez, apróra vágva (opcionális)

Irányok:

  1. Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a gyömbért, a mézet és a citromlevet. A citromlé mennyisége attól függ, hogy szeretné -e a szósz ízét.
  2. click fraud protection
  3. Közepes-magas lángon, egy forró rácson olaj nélkül helyezze a lazacot bőrével lefelé. Ne mozgassa, és ne érintse meg, amíg nem látja, hogy a főtt hús színe már több mint félig kész (nézze a rácsot érintő részt). Megszórjuk sóval. Megjegyzés: Tartsa fenn a közepes-magas hőt, hogy jól megpirítsa a bőrt. Időnként lenyomhatja a lazacot.
  4. Ha több mint félig megfőtt, óvatosan forgassa meg a lazacot, hogy a másik oldala is megsüljön.
  5. Amint a lazac megfőtt, öntsön rá mártást. Tegyen félre csepegtetésre az egyes tányérokon.
  6. Megszórjuk a gyógynövényekkel.

További lazac receptek

Lazac, spárga és Brie quiche
Dió héjas lazac
Grillezett lazac karamellizált hagymával