Ma esti vacsora: szalonna és csirke mac & sajt - SheKnows

A Mac és a sajt az egyik legkényelmesebb étel. Egy kis fehérje hozzáadásával még egészségesebb lesz.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Ezeken a hideg, borongós, esős napokon semmi sem ízlik jobban, mint a kényelmi ételek. És semmi sem vigasztalóbb, mint a makaróni és a sajt. De csak a tészta és a sajt ízletes, mind szénhidrát és nagyon hizlal. Akkor miért nem kap jó szénhidrátot ebből a vigasztaló ételből? Vesz FőzőfényTanácsát, és adjunk hozzá egy kis fehérjét. A csirke és a szalonna nem csak még finomabbá teszi ezt a mac és sajtot, hanem még teltebbé is teszi. Adjunk hozzá különféle aprított olasz sajtokat, és ez a krémes, sajtos jóság még jobb lesz, mint az a kis kék doboz, amelyet mindannyian ismerünk.

Bacon és csirke mac & sajt

Hozzávalók:

• 8 uncia könyök makaróni
• 2 szelet szalonna
• 2 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál liszt
• 1-1/2 csésze tej
• 1/3 csésze gombaleves tejszín, hígítatlanul
• 1 csésze aprított hatsajtos olasz keverék
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál frissen kapor, apróra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze apróra vágott colby-Jack sajt
• 1/2 csésze Panko kenyérmorzsa

Irányok:

1. Főzze meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint; lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Melegítse fel a brojlert.
3. Egy nagy serpenyőben közepes lángon ropogósra főzzük a szalonnát. Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és mossa meg a serpenyőben lévő cseppeket. A szalonnát finomra vágjuk, és félretesszük. Növelje a hőt közepes-magasra. Adjuk hozzá a csirkét a csepegtetőhöz, és pároljuk hat percig, vagy amíg kész.
4. Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a lisztet és két percig főzzük, habverővel folyamatosan kevergetve.
5. Keverjük össze a tejet és a levest egy kis tálban. Fokozatosan keverje a tejkeveréket a serpenyőbe. Forraljuk fel és főzzük két percig, vagy amíg sűrű nem lesz. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni négy percig. Hozzáadjuk az olasz sajtkeveréket, a fokhagymaport, a kaprot és a sót, és addig keverjük, amíg a sajt megolvad. Keverje hozzá a csirkét és a tésztát.
6. A keveréket kanalazzuk egy 2 literes sütőedénybe, amelyet főzőspray borít. A sütőedényben lévő makarónit megszórjuk a fenntartott szalonnával, colby-Jack sajttal és zsemlemorzsával. Pároljuk három percig, vagy amíg a sajt megolvad. Azonnal tálaljuk.

Más mac és sajt receptek

Krémes makaróni és sajtos szuflé

Gluténmentes makaróni és sajt

Makaróni és sajtos cipó