Ma esti vacsora: burgonya lazac sütemények receptje - SheKnows

A rákok finom előételek, és akár kielégítő vacsora is lehet. De ha eleged van a rákból, ezek a lazac sütemények ízletes alternatívát jelentenek.

Kapcsolódó történet. Egy kiadós, lassú tűzhelyű afrikai mogyorópörkölt, garantáltan szeretni fogja

A lazac egyike azoknak a halaknak, amelyeket százféleképpen lehet enni. Grillezheted, buggyantott, hamburgerként, tojásba rántva, vagy akár bagelre füstölve. De ritkán látni kis süteményekbe sütve. Ha halpogácsákról van szó, akkor általában rákból készülnek. Noha a rákok finomak, hétköznapiak. De ha rákos sütemény rajongó vagy, és keresed a módját, hogyan keverheted össze a dolgokat, akkor csak a válaszom van: lazac. Igen, ahelyett, hogy ma este orvvadászat vagy grillezés közben azt a lazacot, őrölje meg néhány burgonyával és mogyoróhagymával, és finom kis süteményeket készítsen belőle. Nem csak élvezni fogja a változó tempót, hanem a gyerekei is megeszik a halaikat.

Burgonya lazac sütemények

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 kiló vörös héjú burgonya, súrolva és hámozva
click fraud protection
• 1 font bőr nélküli vad lazac filé
• 3 hagyma, apróra vágva
• 3 tojás, felverve
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 evőkanál gyömbér, reszelve
• 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Főzzük a burgonyát egy nagy serpenyőben sós, forrásban lévő vízben, amíg megpuhul, körülbelül 20 percig. Leszűrjük, és a burgonyát egy nagy tálba tesszük és összetörjük.
2. Amíg a burgonya fő, helyezze a lazacot egy sütőedénybe, és süsse körülbelül 15 percig, vagy amíg a lazac közepesen ritka lesz.
3. A lazacot lereszeljük, és hozzáadjuk a burgonyához. Keverje hozzá a vöröshagymát, a tojást, a fokhagymát, a gyömbért, a hagymát és a szezámolajat, amíg jól össze nem áll. Hajtsa bele a zsemlemorzsát, sót és borsot, amíg össze nem áll. Fél csésze pogácsákat formázunk belőle és félretesszük.
4. Melegítsen fél hüvelyk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. A burgonya-lazac süteményeket barnára és ropogósra sütjük, oldalanként körülbelül két percig. Tegyük egy tepsibe, és ismételjük meg a maradék süteményekkel. Miután mind megsült, tegye a süteményeket a sütőbe, és 10-15 percig főzze, amíg fel nem melegszik. Azonnal tálaljuk.

Egyéb burgonya receptek

Mandula édesburgonya golyó
Spárga burgonyaleves
Édesburgonya hash