A gyümölcs és a sajt remekül illik egymáshoz. Nem számít, hogy meleg vagy hideg.
A gyümölcs és a sajt nagyszerű kettes. Melegen vagy hidegen jók, és bár már mindkettőt kaptam, még sosem ettem quesadillában. A Caitlinnel való főzés azonban mindent megváltoztatott, amikor felsorolt egy egyedi módszert, amellyel csonthéjas gyümölcseit sós ételekbe építheti be. Imádok édes őszibarackot, sárgabarackot és szilvát hozzáadni az ételeimhez, mert kellemes édes ízűek lesznek az egyébként sós ételekhez. A legjobb az egészben, hogy a csonthéjas gyümölcsöknek most van szezonja, így az időzítés nem is lehetne jobb. További bónuszként a szilva kellemes meglepetés, amely gyakorlatilag garantálja, hogy azok a kis szájok másodpercekig könyörögni fognak. Tehát amikor legközelebb quesadillát fogyaszt vacsorára, édesítse meg az üzletet kedvenc csonthéjas gyümölcsének hozzáadásával.
Gyümölcs Quesadilla
Hozzávalók
- 4 nagy lisztes tortilla
- 2 darab, vékonyra szeletelve
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1 csésze reszelt mexikói keverék sajt
Irányok
- Minden tortilla felére kenjük a vékonyra szeletelt fazék felét. Tetejére 1/4 csésze mozzarellát és 1/4 csésze mexikói turmix sajtot teszünk. Hajtsa félbe.
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Egy evőkanál vajat olvasszunk meg a serpenyőben, és tegyük a hajtogatott quesadillát a serpenyőbe. Főzzük, amíg a tortilla aranybarna lesz, és a sajt megolvad, oldalanként körülbelül 2 percig. Ismételje meg a többi összehajtott tortillával. Tegye egy tányérra, hűtse le és tálalja.
Egyéb Quesadilla receptek a SheKnows -tól
- Ázsiai csirke és ananász Quesadillas
- Brie és Mango Quesadillas
- Rák Quesadillas
