A hanyag joe szendvicseket és a burgonyasalátát a nyárhoz társíthatja. Ezek a kiadós ételek azonban kiválóak egy alkalmi partira az év bármely szakában. Kövesse ezeket a fantasztikus recepteket és tippeket a főzéshez a tömeg számára.
Ha alkalmi összejövetelt szervez otthonában nagy tömeg számára, tartsa egyszerűnek az ételt. Itt talál egy finom receptet a hanyag joes -hez és a burgonyasalátához, amelyek tetszeni fognak gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ezeket a recepteket 50 fő számára tervezték, azonban az összetevőket félbevágva 20-25 adagra szolgálhatnak.
Halk joes 50 -ért
Hozzávalók
- 10 kiló sovány darált marhahús
- 4 nagy fehér hagyma (apróra vágva)
- 3 nagy zöld kaliforniai paprika (apróra vágva)
- 3/4 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1/2 csésze fűszeres barna mustár
- 2 csésze ketchup
- 1 doboz (16 uncia) paradicsomszósz
- 3 csésze víz
- 1/2 csésze fehér ecet
- 1/2 csésze Worcestershire szósz
- 50 hamburger zsemle
Irányok
- A marhahúst, a hagymát és a paprikát harmadoljuk fel.
- Egy nagy holland sütőbe helyezze a marhahús egy részét, a hagymát és a paprikát.
- Addig főzzük, amíg a hús meg nem pirul. Réselt kanállal távolítsa el az áthelyezést egy nagy pörkölőhöz.
- Ismételje meg a többi marhahús -tétellel.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót a pörkölőhöz, és jól keverjük össze.
- Fedjük le és pároljuk négy órán keresztül. Ha szükséges, adjon hozzá még vizet.
- Tálaljuk hamburger zsemlére.
50 -et tesz ki.
Megjegyzés: Ha nincs nagy pecsenyepecsenye, kölcsönadjon edényeket néhány barátjától vagy szomszédjától. Az összes hozzávalót harmadokra kell osztani, de három edénynek elegendőnek kell lennie az összes hús megfőzéséhez.
Vaskos burgonyasaláta 50 -ért
Hozzávalók
- 25 nagy barna burgonya
- 1 tucat tojás (keményre főzve és aprítva)
- 3 csésze Miracle Whip salátaöntet
- 1 csésze sárga mustár (normál sárga mustár)
- 2 nagy fehér hagyma (apróra vágva)
- 3 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- paprika (opcionális)
Irányok
- Tegye a burgonyát egy nagyon nagy edénybe, és fedje le vízzel. (Ha nincs elég nagy edénye, ossza két részre.)
- Forraljuk fel, amíg a burgonya megpuhul, amikor villával megragad.
- Vigyázzon, hogy ne süljön túl. A burgonya nem lehet pépes.
- Vegye ki a burgonyát a vízből és hagyja lehűlni, amíg a burgonya kezelhető.
- Óvatosan hámozza meg és dobja ki a bőrt.
- Vágja a burgonyát 1/2 hüvelyk kockákra.
- Helyezze az apróra vágott burgonyát, a kemény tojást és a hagymát egy nagy műanyag tálba.
- Egy külön tálban keverjük össze a salátaöntetet, a mustárt és a fűszereket. Keverjük jól össze.
- Öntsük a keveréket a burgonyára, és keverjük össze a kezünket, hogy alaposan bevonódjon.
- Lezárjuk légmentesen záródó tálba, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Ízlés szerint paprikával meghintjük.
50 -et szolgál fel.
Desszert tömegnek
A tömeg legegyszerűbb desszertje a süti. És akkor sem kell egész nap a konyhában szolgálni.
Látogasson el a környékbeli élelmiszerbolt pékségébe, és válasszon sokféle sütit. Általában tucatszor vagy 100 -an lehettek. Vendégenként két süti elszámolása. Ha lehetséges, vásároljon kis mennyiségű cukormentes sütit, valamint cukorbeteg vagy fogyókúrázó látogatóknak.
Italok tömegnek
Mindig azt tapasztalom, hogy a konzerv üdítők és a sörök a legjobb megoldás emberek tömege kiszolgálására. Kiválaszthat egy sor olcsó üdítőt - bármi is különleges a piacon.
Tipp: Ne felejtsen el sok papírlapot, szalvétát, műanyag edényt és szemeteszsákot az élelmiszerlistán.
Győződjön meg arról, hogy több nagy kukát vagy tartályt jelöl meg újrahasznosítás céljából, ahol a vendégek könnyen eldobhatják alumínium dobozukat.
Takarítás tömeg után
A takarítást pillanatok alatt kell elvégezni, ha sok nagy szemetes van, amelyek láthatóan több helyen találhatók otthonában és udvarán. Az emberek hajlamosak eldobni a saját szemetüket, ha szemetet látnak.
A buli lezárultával vonja be gyermekeit (vagy látogató gyermekeit), hogy segítsenek összegyűjteni a maradék szemetet.
Téli receptek
- Téli desszert receptek
- A makaróni és a sajt egyszerű
- Melegítsünk fűszeres koktélokkal
