Nincs olyan, mint egy nagy tál chili egy hideg őszi napon. Nem számít, hol tartózkodik, egy tál kiadós chilivel hangulatos, nosztalgikus és vigasztalást érezhet minden falatnál. Frissítettük kedvenceinket egyedi ízekkel és ízekkel!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban
Nem lehet legyőzni a hagyományos chilit, de néha szükség van egy kis változatosságra. Ezért szeretjük ezeket az egyedülálló és finom recepteket, a vajas -tökös vegán chilitől a csokoládés chiliig, minden falat friss és hihetetlen!
1
Csokis chili recept
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csésze kockára vágott hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 3 édes paprika, apróra vágva
- 3/4 font sovány darált marhahús
- 1-1/2 evőkanál méz
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 (15 uncia) konzerv bab, lecsepegtetve
- 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- 2 uncia étcsokoládé chips
- 1-1/2 evőkanál őrölt pirospaprika
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy holland sütőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és áttetszőre főzzük, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a paprikát és az őrölt marhahúst. Egy spatulával összetörjük a keveréket, és közepes fokozaton addig főzzük, amíg a hús meg nem pirul.
- Keverje hozzá a mézet, a kakaóport, a babot, a kockára vágott paradicsomot, a zöldséglevest, a csokoládéforgácsot és az őrölt pirospaprikát. Keverjük össze sóval és borssal.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt párolja 15 percig, vagy amíg sűrű nem lesz. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2
Butternut squash és alma chili recept
7-8
Hozzávalók:
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 csésze apróra vágott tök
- 1 nagy alma, apróra vágva
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 1 doboz (28 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
- 2 doboz (28 uncia) fehér cannellini bab, lecsepegtetve
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál kardamom
- 1/2 teáskanál só (több ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál bors
Irányok:
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy holland sütőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre főzzük, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a tököt és az almát, melegítsük, körülbelül 6-8 percig, vagy amíg ropogós-puha lesz.
- Keverje hozzá a kockára vágott paradicsomot, babot, mézet, chili port, kardamont, sót és borsot. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és melegítse körülbelül 30 percig.
3
Vaskos (vegetáriánus) tök chili recept
Kb. 8 -at szolgál
Hozzávalók:
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2-3/4 csésze zöldségleves
- 1/4 csésze száraz vörösbor
- 30 uncia (2 15 uncia doboz) fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 14 uncia Gimme Lean marhahús stílusban
- 15 uncia tökpüré
- 1 doboz (14-1/2 uncia) kockára vágott paradicsom, nem lecsepegtetve
- 1 evőkanál chili por
- 2 evőkanál olasz fűszer
- Liberális só és bors
Irányok:
- Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg illatos és puha lesz, körülbelül 4 percig. Vegyük le a tűzről és öntsük egy lassú tűzhely medencéjébe.
- Hozzáadjuk a vegetáriánus marhahúst, és szétvágjuk egy spatulával. Öntsön hozzá húslevest, bort, feketebabot, kockára vágott paradicsomot és tököt. Keverjük össze, hogy a hozzávalók összekeveredjenek. Megszórjuk sóval, borssal, chiliporral és olasz fűszerekkel.
- Állítsa a lassú tűzhelyet alacsonyra, és főzze 6-8 órán keresztül.
Még több őszi recept
Őszi szüreti zöldség pizza
Egészséges őszi desszertek
Alacsony szénhidráttartalmú leves receptek ősszel
