A nyár nagyszerű idő a szórakoztató ételekhez, például salátákhoz és túrákhoz. És semmi sem egészíti ki olyan jól az ilyen nyári ételeket, mint egy ízléses magvak. Olvasson tovább, hogy felfedezzen néhány nagyszerű magot, amelyek a konyhájába tartoznak.
Napraforgómag
A napraforgómag különösen gazdag E -vitaminban, és számos más vitamin és ásványi anyag, például B1 -vitamin és magnézium jó forrása is. Csodálatosan ropogós kiegészítést tesznek ehhez avokádó és kecskesajt saláta. Vagy élvezheti őket a diós granola amely tökéletes reggelire vagy útközbeni snackre.
Tökmagok
Csak 1/4 csésze tökmag biztosítja az ajánlott napi magnéziummennyiség közel felét és a vasigény több mint egynegyedét. Sütéskor általában a legízletesebbek. Vásárolhatja őket pörkölten a boltban, vagy egyszerűen pörkölje meg őket otthon.
Lenmagot
Jelenlegi kutatás azt mutatja, hogy a lenmagok étrendbe való beépítése csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és megelőzheti a rák egyes formáit. A lenmag esetében fontos megjegyezni, hogy őrölt állapotban több tápanyagot biztosítanak, mint egészben. Mivel olyan aprók, az embereknek nehéz rágás révén betörni beléjük, és kemény héjuk is ezt teszi lehetséges, hogy ha töretlenül hagyják őket, észrevétlenül áthaladnak a testen, ezáltal nem biztosítanak tápértéket összes. A lenmagok maximális kihasználása érdekében vásárolja meg őket már őrölve, vagy őrölje meg őket kávédarálóban vagy konyhai robotgépben. Az egészséges reggelihez, amelyet még a gyerekek is élvezni fognak, osszon fel egy adagot
diós len gofri. Vagy töltelékként edzés utáni snackhez készíts magadnak a áfonya, banán és lenmag turmix.szezámmag
A szezámmag olajsavban gazdag, amely segíthet csökkenteni az LDL vagy a „rossz koleszterin” szintjét, és számos alapvető ásványi anyag jó forrása is. A szezámmag gyakran a receptek nem énekelt hőse. Mivel kicsi és viszonylag semleges ízűek, általában észrevétlenek maradnak, ha olyan ételekre szórják, mint a rántott krumpli vagy a sushi, hogy további dekorációt és táplálkozási hatást fejtsenek ki. Nyűgözze le vendégeit a pirított szezámmag snack keverék a következő összejövetelkor, vagy dolgozzuk be őket a köret hóborsóból. Őrölve a szezámmagból tahini nevű pasztát készítenek. A Tahini kulcsfontosságú alkotóelem egészséges házi hummus, ami finom előételt vagy gyors uzsonnát eredményez.
Chia mag
Ne hagyd, hogy méretük becsapjon téged. Ezek a kis kerek golyók tele van élelmi rostokkal, Omega 3 -val, fehérjével, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Könnyen hozzáadhatók hozzájuk turmixok, energiarudak és pékáruk gyakorlatilag kimutathatatlan egészségjavítás érdekében.
több magrecept
Sült sütőtök tökmag
Áfonya len korpa muffin
Fekete szezámmag öntet
