Húsmentes hétfő: Házi fehérbabos zöldségburgerek - SheKnows

Akár a kontyos zöldséges hamburgereket szereti, akár a kenyeret tartja, próbálja ki ezt a könnyen elkészíthető receptet, amely nagyszerű ízű.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ezzel a sült fehérbab, gomba és édesburgonya hamburger húsmentes hétfői receptjével könnyedén eltávolíthatja a zöldséges hamburgereket az élelmiszerlistáról. Komolyan. Ezeket az ízletes hamburgereket olyan könnyű elkészíteni (és jól fagynak is), hogy nem kell felvennie az előrecsomagolt opciót az élelmiszerboltból.

Ezek a hamburgerek csak maroknyi összetevőt tartalmaznak, hogy nedvesek és ízletesek legyenek. Sütésük kissé ropogós marad kívülről. Tálalja ezeket a hamburgereket csúszkás méretű zsemlén, magasan rakva a kedvenc öntetével.

Sült fehérbab, gomba és édesburgonya zöldséges burger recept

12 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 (14,5 uncia) kannellini bab (fehérbab), lecsepegtetve és leöblítve
• 1 nagy édesburgonya, főtt és hűvös tapintású
• 1 csésze kockára vágott cremini gomba
• 3 evőkanál dijoni mustár
• 3/4 csésze ízesítetlen zsemlemorzsa, szükség szerint több
• 1 teáskanál friss kakukkfű, apróra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
• Csúszós zsemle (opcionális)
• Felkockázott paradicsom, avokádó, hagyma és felaprított saláta

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, félretesszük.
2. Egy nagy tálba adjuk hozzá a babot. Vágja félbe az édesburgonyát vízszintesen, szedje ki a húsát, és tegye a tálba.
3. A babot és az édesburgonyát majdnem simára törjük. Szeretem, ha a keverék enyhén csomós marad.
4. Hozzáadjuk a gombát és a mustárt, és összekeverjük.
5. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a kakukkfüvet, a sót, a fekete borsot és a pirospaprika pelyhet. Egy kanál segítségével keverje össze a keveréket.
6. Ha úgy gondolja, hogy több zsemlemorzsára van szüksége, adjon hozzá körülbelül 1/4 csésze többet, és jól keverje össze.
7. Formálja a keveréket 4 hüvelykes, körülbelül 1 hüvelykes pogácsákba.
8. Helyezze a pogácsákat a tepsire, és süsse 30 percig, a sütési idő felénél megfordítva.
9. Tálaljuk csúszós zsemlén kedvenc hamburgerezettel.

Szerezd meg ezeket a zöldséges hamburgereket egy nagyszerű étkezéshez.

További húsmentes hétfői receptek

Mustáros mac 'n' sajt borsóval
Spanyol omlett szendvicsek
Quinoa, avokádó és pirított pirospaprika hummus pakolások